この時季堪りません!! 燗上がりを楽しめる『春鶯囀』（しゅんのうてん）

なにやら数百のお酒の中より、ベスト燗酒として選ばれたそうで…

久々の春鶯囀の本醸造。元々、燗上がりの酒としては同じ蔵元の『鷹座巣』が有名ですが、本醸造は十数年ぶり。酒屋さんで、燗酒の金賞受賞の飾りをみて購入。一升で1800円ほどでお手頃です。

帰ってから、早速燗をつけてみました。まずは肌燗から。春鶯囀らしい力強さの残る、芯のある味わい。もう少し温度を上げて普通の燗酒にするとビックリ!! 凄い柔肌のお酒になるんですねぇ…人肌恋しいこの季節には堪りません。いやぁ、この温度の違いの楽しみは、この時季には堪りませんね。

お手頃ですし、純米酒に近いブレンドで、醸造用アルコールの嫌な感じが出ない素晴らしいいブレンド。山梨の冬の地酒は決まりです!!

Comments

[投稿情報: ちゃっぷ]

「春囀鶯」ではなく「春鶯囀」です。

[投稿情報: allcare伊藤]

ちゃっぷ様
ご指摘有り難うございます。修正させて戴きました!!