オルケア日記

本年もご愛顧ありがとうございました

オルケア株式会社及びサニーサイドカフェは、本日より冬休みとなります。

新年は7日（サニーサイドカフェは8日）より通常営業致します。

本年中におきましては、多くの皆様にご愛顧戴きまして、誠にありがとうございました。

なお、冬期休業中も建築オーナー様の緊急対応などはいつも通りお電話下さいませ。できる限り対応をさせて戴きます。

本日cafeの夜営業はお休みとなります

本日、サニーサイドカフェは16時半ラストオーダー、17時閉店となります。

Bar営業、深夜営業は貸切の為、臨時休業となります。

楽しみにして頂いておりました皆様には、誠に申し訳ございません。

明日は、三重から初荷のブリが少々ございます。是非。

 

ブログ、緩やかに再開します。

大変長らく、更新せずに申し訳ございませんでした。

向かいのcafeの、昼の部を一任していた店長さんが、思いがけず長期入院（大事ないのですが、安静を要し、なかなか出られず…）になってしまい、予想以上に長い期間、私がcafeに付きっきりになってしまいました。cafeに入ってしまうと、なかなかＰＣに向かうことが出来ず、更新が途絶えてしまった次第です。

本日から、月～木の間はcafeの方は臨時メニューにて、私抜きで営業する体制にしました。オルケアの業務へ一部復帰です。ほぼ毎日とは行きませんが、緩やかに再開させて戴きます。

サニーサイドカフェのメニューを掲載中

良くあるお問い合わせで、サニーサイドカフェはどんなメニューを出しているのか…と言われます。

その対策として、ほぼ全メニューを『食べログ』のホームページに掲載しました。季節物やスポット物までは、チョット無理があるのですが、ほぼ全てを網羅しています。一言コメントも入れていますので、是非参考にして戴ければ幸いです。

入荷の状況で、全部がご提供出来る物ではありませんが、どういった物にこだわっているのかは、感じて戴けるのではないでしょうか。

なお、週末のランチタイムはかなり混雑しています。14時過ぎにずらして戴くと、ゆっくりお食事して戴けます。お昼休みなどはなく、通しで営業しており、お食事のメニューなども変わりません。営業時間中、何時でもお食事戴けます。

断熱強化が急がれる…

2020年はオリンピックでもありますが、住宅業界においても大きな節目の年になります。2020年からは、新築住宅全てが省エネ基準を満たさなくてはなりません。オルケアにとっては、この程度は今まで通りで十分でありますが、八ヶ岳で見かける殆どの住宅は満たしていません。

オルケアでも、これまでも北海道で要求される次世代省エネを基準に、それを上回る性能を持ってきていましたが、それ以上を要求される時代に突入します。さらに、低炭素住宅認定制度も始まっています。そして2030年には、一次エネルギーゼロ住宅が始まります。これらには、さらなる断熱性能が求められます。

さらなる断熱強化に向けて、オルケアも仕様変更を進めています。常に一歩先へ。八ヶ岳では、他社とは一歩抜きん出た性能を、先駆けてご提供致します。

サニーサイドcafeへお越しの際は1人1回500円でのタクシー送迎を

本年4月から大泉町内の一部飲食店で始まった《のってけし ワンコルク》。サニーサイドカフェも7月から参加しました。1人1回500円でのタクシー送迎サービス。気軽に飲みに行けるようになります。

この制度、通常のタクシーとチョット違うところがあります。

１．配車の電話はサニーサイドカフェ（御利用飲食店）にお願いします。（0551-45-6822）

２．お支払いは現金ではなく、到着しサニーサイドカフェでコルク購入（500円）の上、コルクを運転手さんへ渡して下さい。（車は待ってます）

３．今まで前例はありませんが、乗り合いになる可能性もあります。

４．am11時から深夜12時迄の御利用になります。

５．運行エリアがあります。エリア外へは行きません。（大泉町全域、清里と浅川を除く高根町、塚川と日野・中島・富岡を除く長坂町が運行エリアになります。須玉、武川、白州、小淵沢はエリア外です。）

６．エリア内のご利用者とエリア外のご利用者の乗り合わせは出来ません。

これが通常のタクシーと違う点です。

急に呼んでも結構すぐに来てくれますので、とっても便利。しかも、エリア内ならどこからでも利用できます。

例えば…東京から電車で長坂駅着（高速バスの長坂高根でもOK）→ワンコルク(500円）→サニーサイドカフェでビール飲んで→ワンコルク（500円）→自宅（山荘）へと言った使い方も出来ます。

また、サニーサイドカフェに来て、Cocktailの誘惑に負けて飲んでしまった!! という時も、ワンコルク（500円）で車を置いて帰る→翌朝11時にワンコルク（500円）で車を取りに行く…という使い方も出来ます。

『飲みに行きたいけど運転がねぇ…』と思っていた方は是非御利用下さい。昨日の土曜日も、早くも多くの方に御利用戴き、しっかり楽しんで行かれました。

サニーサイドカフェでは、夜のご飲食を充実するべく、『合鴨のスモーク』や『愛知・一色産の新仔うなぎ』など、新メニューが続々登場します。絶品のベイクドポテト（500円）やノルウェー産スモークサーモン（トラウトでは無い本物のサーモンを使用）のサラダ（700円～）などなど、飲むのが楽しくなるメニューが揃っています。

是非、お気軽に御利用下さいませ。お待ちしております。

 

5月6日 休業致します

連休中は多くのお客様にお越し頂きまして、まことにありがとうございました。

オルケア株式会社・サニーサイドカフェ共に、水曜日定休日と言うことで、連休最終日ですが、お休みを頂戴しております。ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

サニーサイドカフェの連休中御案内

☆サニーサイドカフェ 連休中の営業御案内☆

5月4日5日　11:30～23:00 休み時間なしで営業中です。

日中は15時頃まで混雑しておりますが、それ以降の夕方は、かなりゆっくりとお過ごし頂けます。喫茶のみご利用も歓迎です。

ご夕食は19時前後が若干混み合いますが、比較的空いています。少し早めで18時前からのご夕食か、遅めの20時頃からが狙い目です。お食事は営業時間中、何時でもご用意出来ます。
また、ローストチキンやスモークサーモン＆チーズ、生ハムサラダ、トロほっけや柳ガレイ単品など、おつまみに最適なメニューも多彩にご用意致しました。

なお、5月6日水曜日は、オルケアとサニーサイドカフェ両方とも定休日で、お休みを頂戴致します。

※追伸　連休初日にやっと入荷した、柳ガレイ一夜干し。300g（長さ30cm）を超える超大型。岩塩での味付けのみで、カレイの旨味を存分に引き出しています。脂のノリも素晴らしく、他では味わえぬ逸品です。（カレイ大好きの私もびっくり）次回入荷にこれだけの上物が入るかどうかは保証できません。お早めに!!

サニーサイドカフェ 連休中特別メニュー営業と連夜BAR営業の御案内

連休に入ってきました。お天気も前半は良いようで、行楽日和になりそうです。

さて、オルケアとサニーサイドカフェの営業情報です。

オルケアとサニーサイドカフェ、連休中も水曜日はキッチリお休みさせて戴く事になりました。4月29日と5月6日はお休みさせて戴きます。

サニーサイドカフェは、4月30日より5月5日まで、連夜BAR営業させて戴きます。23時迄、営業致しますので、遅めのお食事などにご利用下さい。

連休中は、水産加工品を中心に商社の出荷がないためとストックの関係で、特別編成メニューとさせて戴いております。若干メニュー構成が少なめとなっておりますが、新しいメニューも登場し、お越しをお待ちしております。

また、barには、特別ボトルも登場しています。

混み合うことが予想されますが、店頭のウェイティングリストにご記入戴ければ、順次携帯電話へご連絡させて戴き、お入り戴けるようにいたしますので、記入されて、お買い物などへおでかけ戴く事も可能です。テラスには、4テーブル新たな席をご用意しております。

時間的には15時以降17時台まで、21時以降が狙い目です。休み時間はありませんので、何時でもお越し戴けます。

ご利用をお待ちしております。

公私とも一杯一杯で、アップが出来ませんでした

サニーサイドカフェ八ヶ岳は、2月後半より、スタッフが驚くほどの活況となっております。誠にありがとうございます。

ランチの時間帯、ご予約のお電話を多数頂くのですが、多発するすっぽかしや、お待ち戴いているお客様が多数ある中で、長時間席をブロックするのは申し訳ない事などを勘案し、11:30～12:00にご来店戴けない場合の予約はお断りしております。

なお、ご予約頂きましても、12時に御入店戴けない場合は、お待ちのお客様を優先させて戴きます。

15時以降のご予約は可能ですので、お気軽にご相談下さい。

大変好評頂いておりますホワイトクリーム煮は4月21日をもって、販売終了致します。今年は暖かい日が早く来ているので、焼き魚を中心にしたメニューへ移行させて戴く予定です。

お陰様で、大変に忙しく、ブログの更新が出来ませんでした。申し訳ありません。