皆様、昨夜の雪は大丈夫でしょうか？
サニーサイドカフェのあります北杜市大泉町は道路の雪は殆ど溶けております。
さて本日は、サニーサイドカフェ新デザート”自家製ほうじ茶プリン”のご案内です。
春木屋さんの自家焙煎ほうじ茶をふんだんに使い、甘みを抑えた少し渋みのある
一品に仕上げました。
ほうじ茶にはレモンの5倍ものビタミンCが含まれており、デトックス効果もあるそうです。
春限定のデザートになっておりますので是非ご賞味下さい。
ほうじ茶プリンで美肌を！
本日は週末のお楽しみの『バー』も23時まで営業致します。
皆様のお越しをお待ちしております。
本日八ヶ岳は快晴です。
今の季節、黄金色の稲と雲一つ無い青空に紅葉し始めた周辺の山々。
毎日とっても素晴らしい景色を見ることが出来ます。
さて、昨年人気の「クリーム煮」が登場致しました。
あつあつホワイトソースと魚介にお野菜に本格チーズを一皿で
一緒にお楽しみ頂けます。
付け合わせにコンプレさんのパンか地元産のお米もお選び頂け、ボリュームも満点です。
少し肌寒くなってきました八ヶ岳、サニーサイドカフェのクリーム煮で是非暖まって下さい。
本日は夜20:30迄営業中です。お夕食にも是非ご利用下さい。
＜季節のお裾分け＞今日の八ヶ岳・富士山
八ヶ岳は気持ち良い秋晴れで、日中は外で過ごしたい陽気です。
サニーサイドカフェ八ヶ岳周辺の田畑も今は一面黄金色の絨毯が見えます。
さて本日はサニーサイドカフェ八ヶ岳のデザート「クレープシュゼット」のご紹介です。
こちら、お作りする過程からお楽しみ頂けるデザートです。
まず「クランマニエ」に「きび砂糖」をお客様の目の前でフランベさせて頂き、
（こうするとグランマルニエのアルコールが蒸発し同時にきび砂糖が濃厚なカラメルソースになります）
（オレンジの爽やかな酸味とカラメルの甘みのソースが、クレープと良く合います。）
カフェの時間帯はもちろん、フランベ中の青い炎が引き立つ夜のデザートにもお勧めです。
本日10月3日（土）は深夜11時30迄、営業致します。
今夜は是非サニーサイドカフェ八ヶ岳で少し大人のクレープシュゼットは如何でしょう！
＜景色のお裾分け＞富士山と八ヶ岳。
お盆も過ぎ八ヶ岳は少しづつ涼しくなってきました。
サニーサイドカフェでは、デザートの新メニュー「パンナコッタ」が登場しております。
アールグレイ風味でさっぱりと頂け、おすすめです。
食後のデーザートにもちろん、お茶のお供にご賞味下さい。
店長手作りのやさしい味です。
本日は23時まで営業中です。（バーも営業中です。）
さて、本日はサニーサイドカフェの人気定食メニュー
「紅鮭定食」のご紹介です。
大きさ、肉厚が見事です。
お昼にお夕飯に是非ご利用下さい。
追伸：
本日梅雨明けしましたね。
八ヶ岳も日中暑くなってきましたが朝夕のからっとした空気と涼しさは格別です。
↓最近の夕焼けのお裾分けです。
八ヶ岳は晴れ間が見えたり、隠れたりしておりますが、
サニーサイドカフェは23時まで営業中です。（週末のみのお楽しみ「バー」も営業致します。）
さてサニーサイドカフェでは、新デザート！「桃とヨーグルトのジェラート」が
登場しました。
（サニーサイドカフェのデッキも緑が濃くなり気持ち良い空間です）
ジェラートは白桃を中に練り込み、角切りの黄桃が入ってます。
ヨーグルト味で夏らしくさっぱりしており、暑い日にはぴったりのデザートです。
店長の手作りデザートですので、店長のかわいい笑顔と一緒にお楽しみ下さい。
八ヶ岳は良いお天気です。
本日サニーサイドカフェは17時まで営業致します。
さて、こちら何でしょう？
先日お客様から「お誕生日用に」とご連絡を頂き、店長が可愛いプレートをつくりました。
こちらに、デザートを数種類のせて、デザートプレートでお出しします。
（プレートは以下のかんじです↓）※季節によってデザートの内容は変わります。
色々な対応も可能ですので、素敵な記念日に是非、ご予約・ご相談下さい。
本日サニーサイドカフェは23時まで営業中です。（週末のみのお楽しみ「バー」も営業致します。）
さて八ヶ岳では街路樹に植木で人気の”やまぼうし”の開花が見られるようになり
少しづつ日中暑さも感じられるようになってきました。
（街路樹や庭木に人気の”やまぼうし”）
（花の真ん中の実は、真っ赤な実になり、果実酒でも楽しめます。）
そんな暑い中と言えば「ビール」ではないでしょうか！
サニーサイドカフェでは、ハートランドの生ビールもご提供しております。
バーテンダーの入れたビールはまた格別です。
嬉しい事にテイクアウトも可能ですので、仕事の後にご自宅でもお楽しみ頂けます。
皆様是非ご利用下さい。
いよいよ5月、明日からはゴールデンウィークですね。
今日は良いお天気で、富士山も裾まで久し振りに綺麗に見えました。
さて、サニーサイドカフェではお魚の新メニュー「トロ ホッケ」の定食が登場致しました。
（こちらで半身！）
（肉厚で脂がのってます。）
1尾の定食もありますので、是非お楽しみ下さい。
『～5月5日（火）までの大型連休中のご案内』
○営業時間：11時30～23時00まで（通しで営業中です。）
※本日5月1日も23時まで営業中です。バーも営業しております！
○メニュー：特別メニューでご提供させて頂いております。詳細はこちらをご覧下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
＊おまけ ”今日の八ヶ岳の風景”＊
（一面菜の花）
（菜の花と八ヶ岳）
八ヶ岳は久々に晴れ、お花見日よりです。
さて、デザートメニューのガトーショコラは終了致しましたが、
新たに「ベイクド チーズケーキ」が登場しました。
クリーミーで、レモンの風味がさわやかな「ベイクドチーズケーキ」です。
（店内で全て手作りです。）
本日は20時30まで営業致しております。
お夕食も可能ですので、皆様のお越しをお待ちしております。
おまけ
谷戸城の桜も木々によって満開になってました。八ヶ岳はとっても良い季節です。
（入口）
（今日は八ヶ岳も今日は綺麗です）
（満開です）