八ヶ岳は気持ち良い秋晴れで、日中は外で過ごしたい陽気です。
サニーサイドカフェ八ヶ岳周辺の田畑も今は一面黄金色の絨毯が見えます。
さて本日はサニーサイドカフェ八ヶ岳のデザート「クレープシュゼット」のご紹介です。
こちら、お作りする過程からお楽しみ頂けるデザートです。
まず「クランマニエ」に「きび砂糖」をお客様の目の前でフランベさせて頂き、
(こうするとグランマルニエのアルコールが蒸発し同時にきび砂糖が濃厚なカラメルソースになります)
(オレンジの爽やかな酸味とカラメルの甘みのソースが、クレープと良く合います。)
カフェの時間帯はもちろん、フランベ中の青い炎が引き立つ夜のデザートにもお勧めです。
本日10月3日(土)は深夜11時30迄、営業致します。
今夜は是非サニーサイドカフェ八ヶ岳で少し大人のクレープシュゼットは如何でしょう!
<景色のお裾分け>富士山と八ヶ岳。
いよいよ5月、明日からはゴールデンウィークですね。
今日は良いお天気で、富士山も裾まで久し振りに綺麗に見えました。
さて、サニーサイドカフェではお魚の新メニュー「トロ ホッケ」の定食が登場致しました。
(こちらで半身!)
(肉厚で脂がのってます。)
1尾の定食もありますので、是非お楽しみ下さい。
『~5月5日(火)までの大型連休中のご案内』
○営業時間:11時30~23時00まで(通しで営業中です。)
※本日5月1日も23時まで営業中です。バーも営業しております!
○メニュー:特別メニューでご提供させて頂いております。詳細はこちらをご覧下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
*おまけ ”今日の八ヶ岳の風景”*
(一面菜の花)
(菜の花と八ヶ岳)