お奨めのお蕎麦 【山家亭】

久しぶりに食べに行きましたが、一段と華やかな香り、適度な太さ、しっかりとしたつゆ。非常にバランスが良くて、美味しいお蕎麦を出されています。契約栽培の蕎麦は、香りが良く、あじわいもしっかりしています。

お値段もお手頃で、美味しいお蕎麦を戴けるお店でもあり、ご自慢の武川米でのご飯物も必見。美味しく炊かれたご飯と、プロの技による具がマッチした丼物はピカイチの旨さです。

難点は、今現在非常に分かり難い立地なのです。長坂商店街のセブンイレブンの脇を入っていき、鉄道のガードをくぐった先なのですが…。長坂駅から、小淵沢へ向かって400mほどの所です。今年度中には、長坂駅の西側（裏側）を抜ける道路が出来、その脇になるので、行きやすくなります。

お蕎麦は、その日出される分しか打たないため、量が限定されています。確実に食べるには予約が必須ですね。ご予約は0551-32-2541