更科ほどに白くもなく、でもサラリとした都会派のお蕎麦かも…と思わせる『まつ浅』さんの蕎麦。開業当初は、あまりの個性のなさというか、味の乏しさを感じたのですが、最近はめっきり安定し、美味しい蕎麦屋さんになっています。
ここのお蕎麦はせいろが一番。あと、カツ丼の旨さもポイント。両方楽しむには、御膳もあり。
これからの季節はテラス席も、八ヶ岳を一望し、気持ちが良いですね。
交通の便も良い場所でもあり、週末のお昼はかなり賑やかです。平日はゆっくり出来るでしょう。お手洗いも綺麗で、どんな方でも安心して御案内出来ます。
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