本当の上質な甘さ 昭和初期の味が続くアイスクリーム

松本市には2件、戦前から続くアイスクリームを守るお店がありましたが、一店は最近閉店され、たぶんこの『塩川』のみになってしまったのではないでしょうか…

松本城から東へ数分歩いた繁華街（元繁華街？？）にある小さな甘味処です。創業は昭和4年。建物はそのままだそうで、その頃に流行っていたモザイクタイルの装飾が美しい。

私はここのソフトクリームが大好き。ソフトクリームと言っても、アイスクリームがコーンカップにたっぷりと詰めてある物です。まったりとした、本当の甘さ。昨今の人工甘味料のアイスクリームに慣れた舌には思いがけない味わいだと思います。しっかりと効いたレモンの風味。そして濃厚なクリームの味わい。

昭和初期と変わらぬ味わいが、ここにはあります。

もう天然記念物と言って良いレベルじゃ無いでしょうか。ここも跡継ぎさんがなく『私たちが続けられるまでねぇ…』と言っておられました。松本市、三色餅の沢田庵が6月で閉店（ここも跡継ぎさんが無かったそうです）、スギヤさんが昨年秋に閉店と昭和のお店が段々無くなっております。みんなで、もう少し盛り上げられると良いのですが…