オルケア日記

八ヶ岳は台風影響軽微でした

ご心配の方も多いとは思いながら、お知らせが遅くなってしまいました。（どうもモバイルからのアップが出来なくて、レスポンスが悪くなっています）

昨夜の台風ですが、八ヶ岳の方はシトシトとした雨が降っていましたが、大雨にもならず、風もさほど出ず、平穏に通過しております。

ただ、気温だけが異常に暖かく、昨夜は23～24度という夜になりました。こんな事は初めてです。

現在も、少し強めの風が時折吹いていますが、何かに影響するほどではありません。

やはり美味しい『名鉄菜館』の冷凍点心や杏仁豆腐など

三島へ材木を見に行ったときの帰り。御殿場インターの脇にある『名鉄菜館』によって、点心などを買って帰りました。

冷凍の点心は世間にいろいろ出回っていますが、『冷凍だからね…』と思ってしまう物ばかり。でも、『名鉄菜館』の物は全く異次元です。台湾で食べる点心に引けを取らない、素晴らしい味わい。歯ごたえなども見事です。

シュウマイは、かなり大きめで、立派なエビが一匹入っています。6個入って600円位だったと思います。お値段も良心的で、一流のお味。通販で送ってくれもします。

御殿場から八ヶ岳くらいの時間なら、保冷バックで十分なくらいに包んでくれます。（私はいつもクーラー持参です）ランチもお手頃ですし、静岡へお出かけの際は是非。お土産も歓迎しています。（図々しいですな）

八ヶ岳南麓の雨状況

長野県や周辺都県では大雨の情報が流れていて、心配の方も多いと思いますので、チョット情報を。

今年の梅雨は、長雨だったり、局地的にダーッと降ったりと、高原らしからぬ長梅雨になっています。ただ、災害に至るほどの大雨にはなっておりませんで、今のところ心配は少ない状況です。

八ヶ岳の北半分では雷もあるのですが、今年は南麓側では非常に少なく、雷による影響も余り出ていません。

台風が近づいてきていますので、今後の雨には注意ですが、よほど雨量が出ない限りは今のところ、大きな心配はなさそうです。

ズッキーニを食すのに最高のメニュー

八ヶ岳に住んでいると、ズッキーニってふんだんにもらったり、手に入ったりするんですよね。でも、意外と大量消費して子供たちに人気メニューって無かったんですね。

・ズッキーニ1本（余り大きくないもの）

・ジャガイモ2個（大人の拳程度）

・チーズ（シュッレッドチーズでも、スライスでも、粉チーズでもＯＫ）

・塩こしょう 少々とオリーブオイル（無ければ普通の油でＯＫ）

材料は以上。どの家でもありそうな物でＯＫ。

ズッキーニとジャガイモはスライサーで細切りにしてしまいます。ボウルに入れて、偏りが無いように混ぜておきます。（くしゃくしゃにならないように軽く混ぜる）

フライパンに油を少し多めに入れます。（大さじ1.5杯くらい）暖まったら、ズッキーニとジャガイモの混ぜたのを入れて、薄く形を整えながら焼きます。焼きながら、チーズをのせます。中火で３～４分程度で焼き目がつくので、焼き目がついたらひっくり返して3分くらい焼いて、塩こしょうをかけて完成。

なんと簡単な。朝ご飯の、ハッシュポテト代わりにもなります。

ポテトとズッキーニの配分はお好みで変化させてもＯＫ。ジャガイモの粘りでばらばらにならずに焼けるから不思議。ズッキーニがあまりそうなときに、お試し下さい。

冷や奴が料亭の味に激変。一手間でここまで？？

私の大好物に冷や奴があります。美味しい豆腐が手に入れば、冷や奴で決まり!!

でも、単純にショウガをおろして、ワケギをのせて、醤油…これでは芸が無いし、意外にバンバン醤油をかけてしまうんですねぇ…これでは、綺麗に食べられないし、せっかくの豆腐の味が台無しです。

そこで、池波正太郎氏のレシピが登場。ドラマの『剣客商売』でも小兵衛氏が『ごま油を少々…』と言っていたので、何でだろ…と思っていました。

大さじ2杯の醤油。大さじ1杯の酒。これを鍋に入れて煮きります。これがポイント。

煮きったタレに、ごま油を少々。香り付け程度でＯＫ。（九鬼の芳醇ごま油などがあれば最高です）

驚くほど旨味が凝縮されたタレに驚き、ごま油が豆腐の香りを引き立てます。是非、これからの季節、お奨めです。

増税以上に値下がり…大排気量中古車と普通のハイビジョンテレビ

高速道路も高くなったし、いろいろな増税で、なんだかんだと圧迫感のある世の中ですが、そんな中大幅に値下がりしている物もあるようです。

まず、大排気量の中古車。この値下げぶりは激しいです。10%どころか20～30%ぐらい下がっている車も多く、とても狙いどきでしょう。まぁ、燃料も食いますので、その辺の計算も必要になりますが…3000ccクラスでもリッター10km前後はコンスタントな車もあるので、そのくらいになってくると10万キロ走ったとして、リッター15kmと10kmの燃料費の差は60万円程度。（ハイオクで計算）さて、どう見るか…

あとびっくりは、普通のハイビジョンテレビ。普及品だと40インチ超で4万円切っての販売も多い状況です。（一応、一流メーカー品で）まぁ、4Kにみんな走っていますので、ハイビジョンテレビは投げ売り状態なのでしょうか…4Kは魅力ですが、録画したときのデータ量を考えると本当にいるのかなぁ…周辺機器の性能向上や、データ転送のさらなる早さなどが改善されないと厳しいような…

他にも、意外なところで『安っ!!』と言う物があるかもしれません。環境も重要ですが、ライフスタイルや考え方では意外な落としどころもありそうです。

やはり抜群の泉質 韮崎『旭温泉』

数年ぶりでした。本当に久しぶりの訪問。平日の15時過ぎでしたので、お客様は数名。

以前に比べると泡の出方が、間欠的にムラがあるように感じました。しかしながら、ぬるめで心地よい湯加減。ザバザバと流しっぱなしのお湯は最高です。

気取らず、相変わらずの雰囲気も良い感じで、近隣では最高の温泉である事は変わりなさそうです。

休憩室の外にデッキが出来ていて、ここが凄く気持ち良い場所になっています。入浴後の一杯はここですね…ビールは無いけど。

ＥＴＣゲート、バー無し、一般速度での通過もＯＫに

やっと来たか…という感じです。高速でのETCゲートが、バー無し・一般速度通過へ順次置き換えだそうです。

台湾のＥＴＣゲートが、バー無しで60～70キロぐらいで通過していたので、『なんで日本でできんのか？』と思っていました。

機器が変わるそうなので、恩恵を受けるのはチョット先になりそうです。早く置き換わって行って欲しい物です。八王子の料金所とか、三鷹料金所などは、いち早く…と思います。

小仏トンネルの上り線、新トンネル増設や調布インター付近の3車線化など、悪名名高い中央道の改良も進みそうです。

【迷い犬無事帰還】飼い主さん判明しました

先ほどの迷い犬ですが、オルケア事務所より1kmほどの所に住んでいた方の物とわかり、引き取られていきました。

多くの方のご協力を戴きまして、早い発見となりました。ありがとうございました!!

【緊急告知】迷い犬をオルケア事務所で保護

昨夕、オルケア前のレインボーラインでテリアを保護しています。水色の首輪をしています。

お心当たりの方は至急ご連絡を戴けますと幸いです。（0551-20-5622 オルケア事務所まで）