男前豆腐は北杜市で作られています…北杜市のお豆腐

大泉では無いのですが、高根町で作られております。関東圏で売られている男前豆腐店の商品は、須玉インターから長坂インターへ向かって1.5kmほどの山の上にある工業団地の一角に製造工場があり、ここで作られているのであります。（隣には、日東紅茶の工場もあります）

食品界でも、ここまでのインパクトで広まったブランドも少ないですよね。大泉付近のスーパーでも殆どで人気商品として扱っておられます。我が家でも、子供を中心に人気ですが…。

八ヶ岳には、他にも美味しいお豆腐があろます。でも、豆腐は超生鮮食料品と思います。朝作った物を夕方には食べないと、本当の実力は解りません。それが試せるのが、清里の萌木の村裏手にある『だいずや』です。ちょっと、高めの価格設定なのが私も足を運ぶ回数が少なめにさせるのですが、できたてを味わうときはここのお豆腐ですね。