バーベキューの時のお酒と飲み物

前回は食べ物ばかりでお酒類をご紹介していませんでした。今回は驚愕のジュースと併せてご案内。

ビールはハートランドビールが美味しいですよ。キリンの緑色の瓶に入ったモルト100%ビール。キリンの良心を感じる価格と味わい。500mlという取っつきやすい量。ラッパも良いですが、こういったビールはグラスで頂きたいですね。美味しい食べ物には瓶ビールと行きたい物です。

多人数の時は生樽を頼みましょう。キララシティーのお酒屋さんでも取り次いでくれますし、長坂の由井酒店などでも取り次ぎしてくれます。安くはありませんが、格別ですね。10人以上なら迷わず樽生です。だいたい、ジョッキ一杯500mlで計算すればOK。キリンは5Lから設定が有りますが、価格的には10L位が適当かと。ジョッキ一杯が250円ぐらいになります。お好きな銘柄を頼み、電源がある場合は電気式のサーバーを借りて、前夜から予冷します。（内部に沢山の水を入れて、それを冷やし熱交換します）電気が無い場合は、氷冷式があります。予約の際に確認が必要です。また、メーカーでアタッチメントが異なりますので、複数の銘柄を楽しむときはサーバーが複数台必要なときがあります。

ワインは、暑いときは白かスパークリングじゃないでしょうか。セブンイレブンに手頃で美味しい物が色々出ています。これが一番間違いが少ないです。

日本酒は、谷桜の蔵元で新鮮なのを買いましょう。

さて、ジュースですが、お取り寄せです。 愛媛発のジュースなのですが、ストレート100%は当たり前。絞り方に特徴があり、手絞りでもかなり熟練した方の味です。苦みなどナシ。旨味の詰まった味わい。美味しすぎるジュースです。

後は勝沼の山梨醸造さんの白ブドウジュース。これまた素晴らしい味わいですが、品質を保つのが難しく、一般に売られていません。蔵元で買う必要有りです。蔵元では、なかなか高品質なワインが揃っており、見所満載です。行く価値有りです。

後はグラピヨンというブドウジュース。微発泡で、これも素晴らしい味わい。世界各国のエアラインのファーストクラスには良く見かけるジュースです。これも、殆ど一般販売が無く、私が個人的に取り次ぎます。興味ある方は、お問い合わせください。200ml１本が380円ほどします。

暑い夏、美味しい物で頑張りましょう。