セルクルさんの山食パン

八ヶ岳では、本当に美味しい食材が多く、嬉しい毎日です。ここ最近、忙しくてご無沙汰だったセルクルさんへ行ってきました。久々の山食パンを買って帰りましたが、美味しいですねぇ。食べる手が止まりません。焼いたときの香ばしさ、味の良さは格別です。

今回は、他にも数種類買って帰ったのですが、いずれも薫り高く、ワインとの相性は抜群。気づけば、ライ麦系を買わなかったのが惜しかった。

セルクルさんのパンは、本当に密度が高く、香りよく、パンだけで戴いても十分に満足度が高い物ばかり。しかも、ワインとの相性はこの上なく、パンを食べるとワインが欲しくなってきます。それでいて、お値段は非常に良心的です。

ほんの片道15分の事なのですが、私の休みと定休日が重なっていることもあって、なかなか我が家の食卓に上がらない幻のパンになってしまっています。折角の八ヶ岳暮らしなので、日頃からふらりと買いに行きたいものですが…