小淵沢駅で発見。地元素材のわさび漬け

小淵沢 大滝のわさびに、大泉 谷桜の大吟醸粕を使ったわさび漬けが販売されているのですね。小淵沢の駅売店で発見。

今までは、小淵沢で作っているチーズとお酒関係ぐらいしか有りませんでしたが、この様に地元産のアイテムが増えるのは嬉しい事です。

ちょっと試して見ましたが、なかなか美味しい。一つ500円と、気軽なお土産として使えそうです。欲を言えば、余計な物を一切入れずに作ってくれると、さらに良しかな。まぁ、冷凍のわさびを使うには仕方ないでしょうけど…