今年も松茸山のシーズンが始まりました

9月も終盤に入って冷え込んでいます。こうなると、松茸山の季節です。

八ヶ岳南麓からは、白樺湖をかすめ、大門街道を上田方面へ駆け下りること、2時間強です。別所温泉近隣エリアに8件ぐらい松茸山といわれるこの時期限定の、松茸料理専門の仮設飲食施設があります。これらは協定を結んでいて、お決まりのコースには差がないようになっています。（コースは4800円～）

お決まりのコースだけでは、輸入品も多く、不完全燃焼になりがちですから、一番安いコースを頼み、アラカルトを１～２品頼むのが賢いと思います。お決まりのコースでも、相当量の松茸が出てきて、圧倒されること請け合いです。鍋などは圧巻です。

基本はお昼に食べるのが中心のようで、夜遅くは営業していません。ドライブには丁度良い距離感と、ルートですので、是非一度行ってみては如何でしょうか。