バターがまたまた無くなりつつあります

また、品薄だそうで…一時期のようにスーパーから姿が無くなりそうです。

前回はちょっと困ってしまいましたが、今回は減量中故、問題無し。でも、ケーキ作る方とかは困っちゃいますね。

既に一部スーパーでは無くなっている様で、入荷も見通しナシとか…。こんな時こそ、オリーブオイルに目を向けては如何でしょうか。普通にスーパー等で売っているのは、少々風味に乏しいです。私はイタリアでもトスカーナとかのオイルが好きです。ちょっとピリッとした風味が大好きです。（未成熟の実を一部使う事から、そのような風味が出るそうです）

最近、一部で流行っているのが、シーズニングソルト（クレイジーソルトなど）を食パンに振りかけて、オイルを染みこませて軽く焼くそうです。確かに美味しいです。

私は、単純に美味しいオリーブオイルをつけながら食べるのが好きです。ドライトマトなどがあると、さらに格別です。

八ヶ岳付近では何処で買うのが良いのか…双葉町のラザ ウォークにあるカルディさんが、比較的種類も豊富でしょうか。一番は、竜王町のPAX（パークス）さんですね。どうでしょうか、20種類は有ると思います。

ちょっと奮発して、高級なオイルを買うと、驚くほど美味しいのでびっくりすると思います。500mlで2千円クラスとなれば、格別です。3500円出すと【ラウデミオ】という、極上品があります。もうこれは至極の逸品。ワイン買うより、遙かに感動が有るはず。是非、お試し下さい。