長坂 『山家亭』

このお店は、まずは場所からご紹介せねば…
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自家農園のお米とそば粉のお店。武川方面に農場があるようで、お米は農林48号とのこと。お蕎麦は香りが良く、打ち方も旨い。和食全般にいえるのですが、プロの味わいが楽しめるお店です。

夜は特に地元の方の予約で一杯…と言うことが多いので、必ず予約をしてお出かけください。

お蕎麦は薫りよし。堅さも程良く、返しはプロの味。万人にお勧めできる味です。うどんもあって、こちらも美味。丼物とのセットもあってお得ですし、美味しいです。八ヶ岳では、唯一の上品で美味しい親子丼が堪能できるお店です。メンバーにソバ嫌いがいても大丈夫。

和食居酒屋的に使うのも良い感じのお店です。お値段も良心的ですし、お味はプロの味で安心。人気店であるのも納得です。

お手洗いは標準的レベル。店内はほぼ全席小上がりの座敷になっており、椅子席はカウンターの5席くらいしかありません。駐車場は広く、止めやすいです。