『獺祭』の蔵へ行ってきました。

最近、入手が難しい『獺祭』。山梨県内でも常備する酒屋が殆ど無くなってしまいました。オルケアのお客様にもfunが沢山いらっしゃいます。

実はこの蔵、私の家のお墓が近くにあり、行事のついでに覗いてきました。知り合いの方がスタッフでいらっしゃるので、真相を聞いてみました。

『入手が難しいのは輸出優先で、国内を絞っているとか…噂あるけど』…『そんなことはありません。国内が最優先です。沢山のご用命を戴いており、追いつかないのが現状です。現在、高水駅前に稼働開始している精米工場も増強中です。』

と言うことで、人気が入手を難しくしているようでした。実際、蔵の販売所も欠品が目立ちました。なかなか用命に追いつかないようです。

久々に、蔵で少し試飲させていただきましたが、洗練された味わいは健在。美味しい酒造りはずれていないようです。また、入手できる時を待つことにしましょう。