私の得意のカクテルに『モヒート』は筆頭に上がってくるのですが、手軽に飲みたいときに…
頑張っているスーパー『ひまわり市場』さんのお酒売り場で見かけた出来合の『モヒート』。薄緑の背の高い瓶なので直ぐにわかると思います。
通常、出来合のカクテルベースなどは買わない私なのですが、スペイン製である事、見たことの無いメーカーだったので、好奇心で買ってみました。(だって、殆どの場合は甘過ぎ、柑橘の味が合成過ぎて飲めないことが多い)
このモヒート。なかなかいけます。出来ればレモンを一個用意して、1/4に櫛切り。大きめのロックグラスに一個絞って一緒に入れてしまうと風味抜群。嫌みの無いミントの風味が程良い一杯になります。ラムは弱めなので、ノドに来る濃度が欲しいときはライトラムを一本買って添加すると良いでしょう。
色は濃いめなので悪くなりますが『ハバナクラブ7年』がお薦めです。一本2000円ちょっとで、品質は抜群。ストレートでも、ロックでも、カクテルベースに、お料理にも最高の一本です。ライトラムの3年でも1200円位するので、7年の方が遙かにコストパフォーマンスよろしいかと。
レモン無しだと、ちょっと甘すぎる嫌いがあるのですが、レモンを入れることで、下手なバーテンダーが作るより、全然美味しい一杯になると思います。大きめの氷より、クラッシュアイスか、小さめの氷の方が気分がでますね。
一本900円台とお手頃ですので、これからの季節お薦めです。
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