金精軒は団子がうまい

白州の七賢向かいにある金精軒。韮崎へ向かう141号沿いにもありますね。

信玄餅を中心にいろいろな和菓子がありますが、やはりここはお餅系や団子が美味しいですね。『みたらし団子』が旨いのはもちろん、梨北米使用の生信玄餅などなど。

何が違う？お米が美味しいのではないかと想像しているのですが、本当にベースとなる団子や餅が美味しいのです。是非、団子系をお奨めします。

こんな事を書いていたら、高山のみたらし団子を食べたくなってきました。五平餅を思わせる、ツブツブ感が少し残った団子に、シンプルな醤油。鍛冶橋たもとの団子屋さんのが大好きです。