関西では『肉まん』ではなく『豚まん』といい、南京街ではソースで食べるのが特徴的。その中でも、野菜の甘味をしっかり出して、ソースと相性良いのが『四興樓』。タマネギの甘味が特徴的です。
一個190円で大きさも十分。お手頃です。
店内は二個からで、他にも色々メニューが多彩です。大衆中華の王道のようなお店です。残念なのは隣が場外馬券場で、開催時はチョット近寄りがたいのが…サッとテイクアウトで買って帰りましょう。
南京街では『老祥記』の行列が名物ですが、あれば『豚まん』とは違うジャンルかと。行列しなくても、元町5丁目のアーケードに同名のお店があって、似た感じの物を出しています。兄弟店でしょうか?
神戸の豚まん、他には三宮一貫楼や新開地の春陽軒などが美味しいです。あ、蓬莱もありますが、これは大阪ですね。
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