歩みを止めないラーメン店 『さの屋』

行くたびに、新しいメニューがあったり、色々発見があるので、つい行ってしまう『さの屋』さん。

久々に看板メニューの『サメ節』を頼んだら、まぁびっくり、えらいスープが上品になっているではありませんか。訊いたら、スープの材料は同じだけど、取り方を変えたとか。今まで『ちょっと、脂っぽい』とか『この手は…』と思っていた方にはお薦め出来る逸品に仕上がっています。（濃いのを好きな方も多いでしょうけど、ジジィにはこの位が丁度良い）

研究熱心なラーメン担当のお姉さんが、これからも新しい味作りに頑張っていくようです。楽しみです。