進化中 南知多の豊浜水産の練り物

以前にも『豊浜水産』さんの旨さは書いたことがありますが、元気があるところは違いますね!! 着実に進化中です。

この『豊浜水産』さんの天ぷら等は、師崎港のフェリーターミナルや、魚太郎さんで購入出来、私もこの方面に行くと必ず購入する逸品です。白身魚主体で贅沢に作られているようで、味が違います。

久しぶりに、南知多へ行ってみたら新しい商品が出ていました。『はんぺい』とありますが、はんぺんではなく、でも天ぷらほどマッシブではなく、ちょっと軽めの生地？？でも、天ぷらに近いかな。なかなか、素材の味わいが良く、炙って食べると絶品でした。

是非、知多半島へ行かれた際には、スーパー等で探してみて下さい。高級品でも何でもないですが、まじめな仕事で作られた、おいしい味が詰まっています。