フランスの香り 松本市 ブーランジェリー・シエル

先日ご紹介した、『オークリヨードヴァン』を知ったのは、県の森の前にあるパン屋さんなんです。『ブーランジェリー シエル』と言うパン屋さんなんですが、これまたフランスのパン屋さんを彷彿とさせる本格派。キチンとした『カスクート』も売ってます。

残念ながら、『オークリヨードヴァン』で、このパンを楽しめるのは日曜日のみらしいのですが、美味しいんです。皮の香ばしさ、カラッとした粉の香り豊かな味わいは格別です。

松本は、本当にフランス人が創る洋菓子店『ミッシェル』といい、羨ましい限りです。