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やたらとかき氷が流行ですが、サニーサイドカフェでは、今年は販売を一時中止中。と言うのも、電動じゃ無い為、スタッフの体力が…と、氷がブームで足りないんです。また、台湾から美味しいマンゴーの果実が入ったら、考えましょう。
一方で、白州のサントリーさんや七賢さん、金精軒さん達がプロジェクトを立ち上げて、天然氷かき氷を売るようです。雪のようなフワフワ氷が特徴の様ですね。さて、大きく売れますでしょうか。
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