ハム日和さんのこの時期の限定品が、今年は大幅グレードアップ。薫製の鴨がフランス産へ変更され、お味がかなり良くなっています。前から美味しかったんですが、フランス産になったことで、鴨の脂身が軽くなり、舌の上でスッと溶けます。しかも、肉の旨味との融合が素晴らしく、後に残りません。
この時期だけの限定メニューなので、早い者勝ち…といった感が強いのですが、是非グルメな方々に味わって頂きたい逸品であります。私は…クリスマス用にスペアリブと一緒に予約済(*^_^*)。
いやぁ、美味しい物がちょっとあるだけで幸せになれますです。量はいらない、もっと欲しい…と思うくらいが一番美味いんだ…と今頃になって感じ始めた不肖者でした。
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