美味しいものブティック『平翠軒』

岡山県倉敷市に私の大好きなお店があります。景観保護地区の東外れにある、小さなお店なのですが、一日居ても飽きないのです。世界中から安全で美味しい物だけを店主が集めてきた本当に『おいしいものブティック』です。

ごく一部ですが通販も可能になっていて、良い物が手に入ります。ホームページから購入できます。

私がこのお店で大好きな物を幾つか…

『壱岐産の黒ウニ』　世間一般の瓶詰めウニは色々なもので増量して、加工がしてあります。このウニは紛れもなく、そのまま塩蔵してあります。

『自然野菜を食べるためのドレッシング』これは今までのドレッシングの概念を崩す逸品。とやかく言う前に試してみてください。

『わっさむのトマトジュース』これを飲むまでは『オオカミの桃』が一番と思っていましたが、それより味にキレが有って旨い。

『カニーノ 一番搾り』ビールではなく、オリーブオイル。これは犯罪的に旨い。このレベルのオイルは新宿のパークタワーでも売っているけど３～５倍はするな。

『マッセリのスパゲティー』ちょくちょく見かける様にはなりましたが、世界一です、この味。私が初めて食べたのは新潟のエチゴビールのレストランでした。

『萬年雪 未搾酒 荒走り』このお店の本業は造り酒屋。この中でも、これは旨い。

『あけがらし』かんずりの一種ですね。でもここのはバランス素晴らしく、美味しいです。

この他にも『鴨ロース』とか沢山あります。一度、見に行く価値は十分に有りますよ。本当に食べると嬉しくなる物ばかり集まった、美味の宝箱のようなお店です。