美味しそうな予感…

二日続けて、絶品試作品に出会う機会に恵まれました。

・小淵沢 香庵 フレンチロースト試作品　

戴いた袋から既にそそられる香りが…これはモカを凌駕するかも。早速今朝、落としてみましたが、フレンチローストらしい香り立ち。飲んでみると、香庵らしいクリアな味わいが体中にす～っと広がる独特の味わい。香りはとても豊かで、これも混じりけのないクリアな香り。うーん、これはそそられます。価格は香庵最高の100g450円ぐらいになるとか。でも、お安いと思いますよ。名品のモカと悩んでしまいます…。何時発売かは不明。でも、この完成度は近々でしょう。

・オルケアお向かい　カウベルさん　アップルパイ

リンゴのフィリングを先行して味見させて頂きました。うーん!!リンゴの風味をここまで凝縮したか!!という味わいと爽やかさが絶妙のバランス。早く、パイを食べたいであります。さすがはマダム Yumiのマジックですわ。紅玉の良さを最大限に発揮。風味付けも絶妙。キャラメリゼがお手の物だけに、本当に美味しいリンゴが味わえます。これも、季節突入だけに近日発売ではないでしょうか。

八ヶ岳の秋の味覚も満開寸前ですね。余り食べ過ぎて、太らないように…私が言っても説得力は全くありませんね。

Comments

[投稿情報: yoshi-pooh]

香庵さん、長らくご無沙汰していましたが、この記事を拝見して再来しました。結果は大正解。

ありがとうございました。