八ヶ岳に来る前は広島に居ましたから、詳しいのです。案外と広島へ行かれる方が多いので、ここにまとめておこうと思います。折角広島へ行かれるならば、是非!!というお店をご紹介します。
・たこつぼ 天満屋デパートの裏側のアーケード街にあります。カウンターの割烹と申しましょうか、雰囲気は品の良い居酒屋か？でも、座っているお客様は皆さん上品な方ばかり。美味い物を食べ尽くした人が行くべきお店です。メニュー有りません。全て時価!!です。大体、しっかり飲んで食べて15000円/名の高級店です。でも、味は最高の部類です。一品一品が旨い。素晴らしいお店なのです。魚が食べたければ、お店の人に『なにか美味しいお魚』ありますか？と言えば、教えてくれます。そんな頼み方のお店です。
・阿津満 原爆ドームのすぐ近くにある日本料理店。大変研究熱心でレベルの高い料理を出す。当然だけど、カウンターと座敷では全く趣の異なる料理。料理が好きな方は必ずカウンターで!!お好みでしっかり食べて飲んで12000～15000円ぐらい。実は、ここのお弁当が旨い。仕事やホテルが近いなら頼んでおいて、新幹線で食べるのは最高の贅沢。2500円ぐらい～作ってくれます。夕方の新幹線か飛行機で戻るときは、これを頼んで、賀茂鶴ゴールドで一杯。堪りません。
・喜多丘 白島から大橋を渡って牛田に入ったところの交差点にあるマンションの地階にひっそりとある料亭。カウンターも僅かながらあります。京都でも十分太刀打ち出来る内容を持つ素晴らしい日本料理が楽しめます。コースはお座敷で10000円ぐらい。コストパフォーマンス高いお店です。落ち着いて食べたいときは特にお薦め。
広島を代表する三店をご紹介しました。大切な方のご接待にも、外すことは無いお店です。料理の質や客層、スタッフのレベルとも文句ないお店ですし、価格的にも妥当な所ばかりです。ただし、『たこつぼ』さんは席数が少なめですので、時に入れないこともあります。いずれのお店も電話予約をお薦めします。
たこつぼ…082-247-0101
阿津満…082-231-3504
喜多丘…082-227-6166
折角広島まで行ったら、是非一流の味を楽しんで下さい。Ｂ級はまた、後日…これも、なかなか東京などには無い、広島ならではの味をご紹介致します。
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