まさしくこれがＡ５等級の肉ですね…

久しぶりに美味しいお肉に出会いました。しかもお安いです。信州牛のＡ５等級を味わえるお店がこんなところにあったとは…意外でした。

野辺山高原を通り過ぎかけるところ、八ヶ岳高原ロッジの入り口をもう少し佐久方面へ走った141号沿いに【141】というドライブインがあります。以前は、普通のドライブインで、私も高原ロッジに勤務時代にはずいぶんとお世話になったお店です。

ひょんな事でご紹介頂いた、新生【141】ですが、これがまぁ驚くほど良いお肉を出されるのであります。見たとたんに、まさしくA5等級…と思う迫力。オーナー曰く、A5等級の信州牛を半頭買いし、さばいているとのこと。そうでないと、これだけの質と価格を両立できないでしょう。ここのお店では関連会社で給食事業等もやっておられ、無駄が出ないのも価格に良い影響を与えています。

う～ん、ちょっと距離がありますが、とにかく旨い肉…という面では、かなりインパクトのあるお店になっています。お肉好きには堪らないと思います。

Comments

[投稿情報: yoshi-pooh]

お宝情報！！！ありがとうございます。近日中に行ってみます。

こういうこというと、山梨の人から総スカン食いそうですが、かれこれ１８年間のここら辺での外食（ここ何年かはご無沙汰気味ですが・・・）の印象では、県境を越えて長野県に行った方が飲食店はセンスも価格対内容比がいいみたい。