甲府 パークスは各店補でかなり内容が違う。

八ヶ岳に住むと、なかなか高級食材や輸入食材などの入手に困る事が多いのですが、私の場合は甲府のパークスが有るので不自由を感じたことはありません。パークスは、甲府盆地内に数店補展開する高級志向のスーパーです。

所が、このパークス。各店補でのラインナップが相当違うのです。最近皆さんに人気な敷島店は、かなり大衆的方向へ振っていて、オギノと差が少ない店舗の一つだと思います。顕著なのは輸入食材の少なさ、手作り材料が殆ど無い、塩やオイルなど調味料のラインナップの少なさが目に付きます。

やはり、竜王本店は圧倒的。ほぼあらゆる材料が調います。たとえば、デュラム小麦のセモリナ粉や、様々な粉類の品揃えは圧倒的。また、調味料関係、オイル関係、オリーブ類の品揃えも凄い。乾物も良いものが揃っています。手作り関係の材料を集めるには、竜王店で決まりです。チーズなんかも、竜王の方が多いです。（それでも高いので余り売れないのでしょう、かなり少なくなりました）

お総菜や魚類、生鮮食料品などは余り差がないように思います。甲府昭和からのアクセスも竜王店の方が良いです。敷島店は、隣にうどん屋が有るのが魅力ですが、私にとっては余り用事があるお店では無く、余り行っていません。

最近は、 このホームベーカリーのお陰で、一気に手作り志向が増大。（今回紹介のお店はちょっと高いけど、送料無料の分お得かも）粉類を買うことが多くなりました。まぁ、一台でいろんなパンは焼けるわ、うどんやパスタは簡単にできるわ、ピザなども絶品な生地が簡単に出来るわ、さらにはお餅まで簡単につけてしまう物で物凄く重宝しています。おかげさまで、毎週2kgぐらい粉を買っています。毎朝のパンだけでも250gx6で1.5kgは使いますからね…。こんな時にも、色々な粉が揃うお店は重宝します。しかも、パークスは粉が安いのですね。オギノより安い。助かります。

竜王本店はドライフルーツも豊富です。レーズンなどもお手頃価格でノンオイルコートも売っています。（製菓材料売り場に）パネトーネを作る時などに重宝しています。

是非、パークス本店は一度行ってみては如何でしょうか。東京の高級スーパーにも負けない内容を持っています。山梨での食材調達には欠かせない一店となっています。