オルケア日記

桃の花も見頃に…

八ヶ岳に向かう道中がピンク色に染まっています。甲府盆地は、櫻と一緒に桃の花も綺麗になっています。

見応えが有るのは　風土記の丘　や　笛吹川フルーツ公園　あたりでしょうか。私は、フルーツ公園が好きです。マクドナルドが近くにあり、手ぶらでピクニック気分にも浸れます。すっかり観光地化して足が遠のいていますが　ほったらかしの湯　も近いですし。敷地内には、富士桜などもあって、色々な花が楽しめます。

なんだか、今年は一気に春が来てしまって、私などは準備が出来ていない感じです。ここ数日の陽気で、谷戸城の櫻も一気に開花しそうです。

北杜市櫻の状況

今週末の北杜市内櫻の状況をお知らせします。

まずは有名処から

・武川　実相寺　神代櫻　　　　　　　　見頃です。

・武川　実原桜並木　　　　　　　　　　 5分咲。

・小淵沢 神田大糸櫻　　　　　　　　　 8分咲。

・長坂　清春美術館　　　　　　　　　　 5分咲。

・須玉　おいしい学校（三代校舎）　　 5分咲。

・大泉　谷戸城趾　　　　　　　　　　　　3分咲。

このほかにも、

・高根　蕎麦屋いち　　　　　　　　　　　満開（しだれ櫻）

・高根　旭山城趾　　　　　　　　　　　　3分咲。

などもあります。今週末はお天気も良さそうですし、ピクニックの準備をして、お花見でも如何ですか？八ヶ岳でのお花見は、のんびりしていて良い物ですよ。

諏訪湖一望の洋食とBBQ

諏訪から辰野方面へ抜ける近道である『有賀峠』に位置する『諏訪湖の森』というゴルフ場とホテルがあります。諏訪湖と岡谷・諏訪・茅野を一望する素晴らしいロケーションにあり、昔から夜景スポットとして人気がありました。

ところが、市内から10分ほど峠を上がらねばならず、なかなか集客が難しいのでしょうか。はたまたゴルフ場の方が行けなかったのでしょうか。3年前に倒産し、その後を結婚式場運営会社さんが引き取って運営を再開されたようです。

レストランの構成などは大幅に変わって、昔からある離れの日本料理スペースと、本館内にある洋食スペースだけになっています。両方とも諏訪湖への眺望は素晴らしく、申し分ないロケーションを持っており、日中ならば諏訪湖を一望しながら、夕食なら岡谷・諏訪・茅野の夜景を楽しみながらの食事が出来ます。

日本料理は予約制の様ですが、洋食はいつでもフラリと立ち寄ることが出来ますし、ランチは、パスタ・ハンバーグ・カレーのランチセットが1000円とお手頃。お子様ランチは1000円ですが、これは特筆物の内容で、オムライス・ハンバーグ・エビフライ等々が盛りつけられ、さらに別プレートで素敵なデザートにジュースまで…小さいお子さんは食べきれない程。小学校高学年や、中学生ぐらい迄は十分に満足できる内容です。

実は、経営が変わっている事を知らずに、入学式の帰りに寄ったのですが、豪華なお子様ランチに、素敵なサプライズまでして頂きました。 これも、結婚式場を主な業務にしていらっしゃる関係で、常時パティシエの方がいらっしゃるようで、可能だったようです。

大人のランチセットも、しっかりとした季節のポタージュスープに、サラダ、メインディッシュにコーヒーと、抜かりない内容です。1000円のランチセットとしては秀逸な内容で、アスパラガスのポタージュはバランス良く、香りもあって美味しい逸品でした。私は、春キャベツのペペロンチーノを戴きましたが、プロの仕事でバランス良く仕上がっていました。（タバスコなど全く不要のレベルだったので、なかなかです）

サービスもなかなか良く、今回も西沢さんと言う方が、色々と気配り戴いて、本当に快適でリッチなランチタイムを過ごすことが出来ました。（家族で、湖を背景に記念写真まで撮って下さいました）土日祝日は挙式があるから、なかなか其処までは難しいかも知れませんが、平日は静かで大変お奨めなスペースです。

五月の連休明けからは、バーベキューテラスがOPENだそうです。これまた、手に取れるほどの距離感の夜景を望みながら、なかなか良さそうです。

プチドライブで、リッチな気分のランチやちょっとしたディナーにも良いと思います。なかなか諏訪にはバリエーションが少なかったのですが、面白いお店が見つかりました。帰り道は、角上で魚を仕入れて…『こばやし』のうなぎも外せませんね…

明石で見つけた昭和の味

火曜日はお休みを戴き、関西へ行っておりました。非常に慌ただしく動いておりましたが、折角ですから食べるものはしっかりと行きたい物です。

そんな中、以前から気になっていたお店に行ってみました。魚の棚などからはちょっと外れた、港の方の道路沿いに佇む『ふなまち』というお好み焼き屋さんです。中は大変に狭く、6人掛けのテーブルと3人掛けのテーブルに小さな鉄板焼き場のみです。なので、お昼時には直ぐ並んでしまいます。お持ち帰りが吉かも知れませんね。

気立ての良い奥さんと若い人たちが手際よく焼いていまして、焼いているのを見ていても気持ちよいお店です。

メニューを見て驚きました。 この価格!!!

お奨めは、玉子焼（明石風たこ焼き）です。非常に上品な優しい味わい。次がお好み焼き。焼きそばも、太麺で美味しい味でした。モダン焼きは独特で、薄めの生地に挟まれた焼きそば…と言った雰囲気です。

大人二人ならば、玉子焼きを一つ頼んで、二人でシェア。お好み焼きや焼きそばをそれぞれで頼むのが良いかもしれません。

店構えも、価格も、味わいも、昭和で止まったままのお好み焼き屋さん。繁華街から外れた、のんびりとした住宅街で味わう、超Ｂ級ですが、なかなか良かったです。今回は、大人3名子供2名でお邪魔しましたが、気立ての良い奥さんが色々気遣ってくれたりして、美味しく戴いて帰ってきました。

魚の棚散策のあとのおやつとしても良いと思います。

携帯のサブバッテリ

私のように、東京へ行くとお上りさんで、いつも迷ってしまうし、効率よく飛んで廻りたいので、EZナビウォークを活用しまくりです。そうすると、持たないのが携帯のバッテリーです。

今までは、乾電池で充電する物を買って使っていましたが、所詮はサードパーティー製で、フル充電までは賄えないのは勿論、充電時間も長く、不満が残る物でした。かといって、もう一つ携帯のバッテリーを持ち歩くのも、交換が面倒…

そんな不満を一気に解決したのが これ。これはauの純正サブバッテリ。約2回満タン分の能力があり、形もコンパクト。さらには、コード付きの接続コードなので、充電中の使用にも便利。（乾電池式の充電器は直づけで非常に邪魔でした）重さも、携帯電話本体程度で邪魔になりません。

この充電器の充電には純正の携帯充電器接続で行います。何故か、サードパーティー製の充電器は使えません。二回満タン分はいりますので、充電時間は長めですが、寝る前にセットすれば問題無しです。

出張時には必携のアイテムになりそうな、このサブバッテリ。auは2500円＋消費税でした。乾電池式のに1000円近く払うより、こちらの方が容量的にも機能的にも優れています。お奨めのアイテムかと思います。（※ＤＯＣＯＭＯにも、同様の商品が有るそうです）

今年は出番少なしのスタッドレスタイヤ…

例年は五月の連休明けまで履いているスタッドレスタイヤを、今年はサッサと履き替えてしまいました。本当に、今年は出番が少なく、勿体なかった様な気がしますが、こればかりは解りませんですから…。

スタッドレスタイヤですが、使ってみて思うのは2シーズンぐらいで履き替えがベストな感じがします。ブリジストンは、３～４シーズン使っても柔らかく、使えそうですが、他社の場合は目立って固くなってしまい、凍結時の踏ん張りが全然無い物も多く見かけます。

滑りにくくするのがスタッドレスタイヤの使命ですから、固くなってまで使うのは余りよくありません。出来るだけ、減り加減を見ながら、適度なところで履き替えが重要です。次シーズン、使わないなら出来るだけ履きつぶしで、交換時期を遅らせるのもテクニックです。

今年はオルケア車両各車とも、次シーズンは今期使ったスタッドレスを使用予定なので、サッサと履き替えて温存計画です。劣化を避けて、日陰での保管は勿論、可能ならばカバー掛けです。専用カバーは高いので、UVカバーとかUVシートと言われる、グレー色の厚手のブルーシートのような物がホームセンターに売られています。これをかけて保管するだけでも全然違います。

久しぶりにノーマルタイヤに履き替えると、転がり感が全然違います。するする～っと転がっていく感じがします。近年、音の方はすっかり改善されて、場合によってはスタッドレスの方が静かなときもあります。技術の進歩は凄い物です。あとは、高速時の安定性でしょうか。特にカーブの時などに狙った線をトレースしようと思うと、スタッドレスではブレがあったものが、ノーマルではぴったり行くことが多いです。これはスタッドレスが柔らかいから仕方ないことですね。

本当に今年は出番が少なかったスタッドレスタイヤ。来年はどうでしょうか。今年のような冬が続くと寂しいので、程々に寒く、雪のあるシーズンになって欲しい物です。

家に居ながらコストコ

アメリカのホールセールスーパーの《コストコ》。でも、安くない年会費がかかるので、八ヶ岳からだと微妙な位置づけでした。でも、便利な通販サイトがあるのですね。これなら、年会費もかかりませんし、それなりの金額で購入が出来ます。

《コストコの通販》では、なかなか面白い物が揃っています。なにしろ、それぞれの容量や単位を気をつけないと、宅急便が届いてから『どうしよう…』なんてことになりかねません。でも、なかなか安く手に入る物もあり、面白そうです。大きな物置まで売っているのには驚きです。（八ヶ岳では土台に気をつけないと、凍結で傾く可能性有ります）

家に居ながらコストコのお買い物。なかなか合理的で、まとめ買いには良さそうです。ラインナップはお店ほどではありませんが、それでも全部見て廻るには結構なボリュームです。送料も良心的な内容になっているので、安心して買い物が出来ますね。

私も、来年はチーズフォンデュ用のチーズ（チーズ、NZ産・北米産が多いですが、意外に種類が豊富）や、ワイン仕込み用に使えそうな100%ストレートジュースなどを買ってみようかしら…。

ますます、NETで便利になりますね。

高速道路 平日30%offは要注意100kmまで!!

高速道路の土日祝日の1000円割引も、いよいよ始まりましたが、八ヶ岳付近は恩恵が少ないせいか、さほどの盛り上がりにはなりませんでした。

私などは、高速移動が常時平日な為、平日30%offを期待していましたが、これにはなんと距離制限が有ったんですね!!100kmまでとの事で、ちょっとがっかりです。何故故この様な距離制限が必要なのでしょうか…甚だ疑問ではありますが、実はこの様な制度になっている様です。分かり難い上に、効果的には？？？ですね。

東京からの運用ですと、一宮御坂や韮崎で一度降りて、もう一度乗る事が必要になります。平日割引は一日二回までOKだそうです。

機械任せは便利ですが、なんだか使用ルールに色々ごちゃごちゃ有りすぎて、私のような若めの人間でも混乱してしまいます。もっと解りやすく明快な運用を願いたいですね。

ヒモのないマスクが登場

オルケア社内でも花粉症に悩むスタッフが辛そうな毎日を過ごしています。

今年も猛威をふるったインフルエンザ。予防にはマスクと手洗い、うがいしか無いのが実情。あとは新陳代謝を向上し、体力を付けることが重要なようですね。私も、前半は自転車通勤が効いたのか絶好調でしたが、雪や色々でサボりだしたら一気に風邪引きになってしまいました。

そんなとき、マスクをどうするか。悩ましいところです。私はメガネ派なのですが、マスクのヒモというのが実にめんどくさい。また、隙間からの漏気でメガネが曇ります。鼻に当たるところにスポンジを仕込ませた製品も有りましたが、メガネの曇りは相変わらず。

そんなのを一気に解消してくれそうなマスクを発見。ヒモ無し、隙間無し。この記事を見てみて下さい。30代の男性ならば、アニメの『北斗の拳』を思い出しませんか？？こんな雑魚キャラクターがいませんでしたっけ。

実際にはウイルス蔓延空間での業務用のようで、高価な物の様ですし、通気抵抗も有りそうです。でも、必要によっては、このマスク使えそうですね。

まだまだ続く花粉症。糖分を止め、飲酒を控え、出来る限り身体を締め上げることで、相当に改善します。アレルギーは、身体の黄色信号と言われます。漢方的治療で、体質を根本から変革させる事で治るそうです。（相当に欲との戦いで大変なようですが）もう少し辛い季節が続きますが、どうぞお大事に。

極上の鯛とタコはここから取り寄せが一番です

どうしても取り寄せとなると、一昼夜かかるので、シマアジなどは厳しいですね。鯛なら、翌日は翌日の旨みが出ます。特に、明石の鯛は旨みが強く、美味しいですね。

明石市の魚の棚には色々なお店が有りますが、中でも『瀧野商店』はお刺身が絶品です。特に年間通して鯛は素晴らしい物を仕入れていて、毎度感動もの。予算を伝えれば、それなりの物を送ってくれます。私は、いつも半身で1000円ほどの物を買っていますが、送ってもらうときはもう少し大きめの物の方が良いと思います。

水曜日にお邪魔した時には、シマアジが素晴らしく、身の厚みや脂のノリはこの上ない物が出ていました。

明石のタコは『藤永鮮魚店』が一番です。ここは茹で加減が最高です。タコの質も素晴らしい。しかもお安いので、私はいつもお願いしてしまいます。焼き穴子もここのは美味しい。

明石のタコは、非常にお安く、質が良く、私は大好きです。薄めにスライスし、ワサビ醤油も良いのですが、胡麻油と適度な塩でレバ刺の様に食べるのも美味しいです。（この食べ方は、スーパーのタコでも結構食べれるようになるので、お奨めです）

鯛は、お刺身は勿論、鯛茶もお勧めです。炊きたてのご飯に、グラグラに沸かした焙じ茶に、美味しい醤油にワサビだけで十分。美味しい醤油にワサビを少々。其処にちょっと刺身をつけ込む感じで数分。それを炊きたてご飯に並べてのせ、グラグラの焙じ茶を上からたっぷりかけます。身もヒタヒタになる感じが良いです。フタをして数分。鯛の身に熱が入り、白くなったところで、ほぐしながら食べます。鯛の薫りが広がり、絶品であります。

ここは醤油にこだわりたいですね。 私は、長年これを使っています。お醤油で仕込んだ、贅沢な逸品。風味の濃さや、味は最高の逸品。お刺身にはお奨めです。