珈琲実験工房『香庵』 限定モカ・ジャバは最高です。

9月末までの限定…らしいのですが、久々に入荷したモカを使っての新作ブレンド『モカ・ジャバ』が出ていました。

ずっと、ブレンドの『だいち』を買っていたのですが、『香庵』特有の太い芯というか、モカならではの図太さが控えめで、繊細な味わいだなぁ…と感じていました。ところが、今回の『モカ・ジャバ』は、モカらしい太い味わいと、トラジャの程良いコクが混ざり合って、実に美味。香り立ちも素晴らしい。今までの『香庵』スペシャルブレンドのなかでは最高の逸品では無いでしょうか。

モカ・ハラーの入荷が不安定ななか、9月末まで…となっており、期間限定ですが、モカが安定したら定番として加えて欲しい逸品です。なんだか、かつての『モカ・深煎』を彷彿とさせ、かつ丸さも加わり、私の珈琲好みのど真ん中を突いてきました。しばらく、朝が楽しみになりそうです。

是非、この機会に『香庵』の珈琲豆をお試しになっては如何でしょうか。