久々に諏訪の角上魚類に行ってきました

最近は、地元の『ひまわり市場』が余りに充実していて、角上から足が遠のいていました。久々に行ってきましたが、相変わらずというか、さらなるパワーアップで頑張っていました。

まず、価格。釣りに行くのが恥ずかしくなるお値段ですね。ホウボウの良型が500円。スズキの50cmクラスが1000円。ヒラメは30cm～40cmで1000円前後。

ひな祭りでしたので、2.5kgもある大型のマダイ（4000円）を一尾。ヒラメと色々を、いくつか買って帰りました。マダイは、自宅の出刃では刃渡りが足りず、難儀しました。しっかりした柳刃を買わねば、到底引けないサイズ。刺身と、鯛茶漬けで堪能。ヒラメは甘く、キリリとした白身で、刺身で一杯。アラは潮汁で。

見事な鯖や、イサキ、ソイなどが並んでいました。

やはり、大型魚と種類が必要なときは、ちょっと行ってみなくてはなりませんね。

Comments

[投稿情報: 長坂の清水]

角上魚類、私も度々利用してます。
ついでに、たまごやさんのシュークリームもお勧めです。
http://www.nkeiran.com/
夕方には完売してます、お早めにどうぞ。
なとりさんちのたまごや工房が店名、黄色の看板が目印です。

[投稿情報: allcare 伊藤]

清水さん　コメント有り難うございます。(^^;)

たまごやさん、噂ではよくきくのですが、まだ未訪です。一度行ってみる事にします。
（その前に、身体に空きを作らねば、メタボが非常に危険水域であります）