オルケア日記

甲府のスーパー『PAX』のお酒コーナーは本気モード？？

先週、久しぶりに甲府のスーパー『PAX』（パークス）の竜王本店に行ってきました。年末に、言いお酒がどどんと入っていて驚いたのですが、その勢いは相変わらず。

焼酎では『三岳』『島美人』といった入手困難な物が、結構潤沢に有りました。

日本酒も『真澄あらばしり樽酒』があり、他にも選ぶのに困る程揃っています。『八海山』は余すところ無く揃っています。

価格は、定価売りなので、プレミアは乗っていません。ワインもスーパーの域を超えています。ただ、もう少し頑張って欲しいと思うのは、私の贅沢かと思います。

甲府で、ちょっと良いお酒が手に入る…『PAX』に『磯辺酒店』。お酒好きには堪りません。

 

海外旅行計画時はチラ見でも見ておくべし

アメリカ・カナダやヨーロッパの多くは心配ないと思いますが、それ以外のエリアでは、チョイとチェックする必要が有りそうです。外務省の『海外安全ホームページ』この中の『危険情報発出履歴』だけでも見ておくと、意外と計画変更有りかも知れません。

最近では、チュニジアの政変に端を発し、エジプトが無政府状態になってしまったり、意外な所で大きな政情不安が出ていますが、それ以外にも有る物です。特に東南アジアは注意ですね。結構、気軽に行っているバリなども、テロの危険性が結構高かったり、タイ南部も危ないようです。

特に家族旅行などは、リスクを避けて、安全に行きたい所でしょうから、こういったホームページで基本的な情報を入れておくことは重要かも知れません。日本のニュースでは、海外の色々な事は余り放送されないので、意外に知られていない危険情報も多いと思います。是非、一度覗いてみると面白いと思います。

 

美味しい日本酒は山口にあり？？

日本酒と言えば、新潟。これは紛れもない事実で、美味い日本酒がズラリと並びます。

ここに来て、淡麗辛口だけでなく、ズシンと来る日本酒や、実に複雑な味わいを見せる日本酒が出てきました。そんな味わいにも上品さがあって、酒好きを狂わせる物が多くなってきたのも事実です。

今年の八ヶ岳は、ちょいと寒いので、私も日本酒に手が伸びることが多くなってきました。そんな中で、山口県の日本酒が面白いほど個性あふれる美味しいお酒を出すようになっているのに驚きです。

私が育った頃の昭和の山口県には、美味い日本酒は少なく、岩国の『五橋』が全日空の定番でしたっけ、飛行機に乗っていたぐらいでしょうか…。地元では岩国の『金冠黒松』が圧倒的な支持を得ていたように思います。贈答の定番というか…ね。山口では、蒲鉾は『白銀』、日本酒は『金冠黒松』って感じでした。

所が、平成の時代になって、随分と変わってきたようです。

まずは代表的な『獺祭』（だっさい）で有名な旭酒造。私も、山口を離れてから知りました。近かったのに…国道2号線から山へ入ること数キロの小さな蔵です。杜氏を持たず、社員総出で醸す特殊性、純米大吟醸のみ醸す特殊性は、日本の酒造りを根本から覆す物だと思います。それだけに、小さい蔵にも関わらず、高品質で手ごろな価格の旨い酒造りを実現しているのだと思います。（蔵の大きさからすれば1000石程度と思いましたが、2500石年間造っていると聞き、驚きました。その分、ストックが無く、フレッシュな物を供給しています）

最近話題に上ることが多いのが『山猿』を醸す永山酒造さん。ここも、最近知りました山陽小野田市に有ると聞き、これまたびっくり。厚狭駅の近くと聞いていますが、酒造りには余り縁の無い場所と思っていました。所が、平成になってから、個性あふれる高品質なお酒を連発しています。

もう一つ、そのご近所に彗星のごとく現れたのが『永山本家酒造所』。昭和50年生まれの若い杜氏でもあり、蔵元である永山貴博さんが醸す『貴』はワインの様なハーモニーを奏でる銘酒です。花のような香りが駆け巡るのですが、酸がしっかりしており、キレがよい。まだまだ小規模ですが、既に入手が困難になり始めています。

酒処の西条（広島市の東）を差し置いて、日本酒好きのお酒が連発中です。凄く水がよいわけでもないし、米どころでもないのですが、人一倍情熱がこもっているのでしょうか。山口県の日本酒。なんだか今が旬のような気がします。