今年はバタバタして、年末年始の情報をまとめきれませんでした。申し訳ございません。
今年夏にOPENして大好評の洋菓子店『マロン』さんは、大晦日まで営業。元旦のみお休みで2日から営業されるそうです。お年始のちょっとしたお土産に、美味しいクッキーや、ガレットなど、重宝しそうです。
年末には、クリスマスケーキを戴きましたが、実に優しく、薫り高いケーキで、美味しかった!! さらに、手作りのデコレーションパーツも素晴らしい。(最近、手作りの物は見ることが無くなりましたね。)一つ一つの表情が豊かで、可愛らしい物が沢山ありました。お子さんの誕生日ケーキなどにも、手作りで作ってくれるそうなので、嬉しいですね。
今の季節、明野金時を使ったガレットやスイートポテトは絶品。また、色々な味わいが揃うクッキーも美味しいです。予約をすれば、絶品のパイや洋菓子も作って戴けます。
ケーキ一筋40年以上。熟練の職人さんである工藤さんの手から生まれる逸品の数々。この八ヶ岳・大泉で味わえるとは、本当に幸せです。
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