諏訪の食事処 『千の水』

諏訪というと、ヘルシー志向の『くらすわ』、うなぎの『こばやし』、タイ料理の『トゥクトゥク』などが思い浮かびますが、ちょっと穴場の和風系食事処をご紹介。

丸高味噌の蔵にある食事処『千の水』と言う所なのですが、味噌をテーマにした美味しいメニューが並んでいます。長野ならではの『こいこく』は是非試して戴きたい逸品。諏訪ならではの鰻の白焼きも捨てがたい。

片手間でやっている感じではなく、なかなか作り込まれたメニューで楽しませてくれます。長野県では、長野市の『すや亀』さんの味噌蔵での食事も美味しいですが、こちらの丸高さんも負けていません。メニューは少なめですが、魅力有る物に限定しています。

諏訪でのご飯の候補に如何でしょうか…ちなみにランチと喫茶のみの営業です。