久保酒店の直詰め生酒

小淵沢のウナギで有名な『井筒屋』さんの斜め前に、ひなびた酒屋さん『久保酒店』があります。八ヶ岳近隣の銘酒を数多く扱う、マニアな酒屋でして、私も時々日本酒を買いにお邪魔しています。最近では、近隣農家を巻き込んで、おもしろい焼酎を出していましたね。

先日、菊姫を買いにお邪魔したときに、レジの横に生ビールのサーバーの小型版のようなマシンが鎮座しているのに気付きました。何かと聞いたら、ここで生酒を直詰めしてくれるらしい。ちょっと香りをかがせて戴きましたが、『本金』らしからぬ米らしい香りが、なかなかの密度で押し寄せてきます。即決で一本入れて戴きましたが、なかなか旨い。

季節で色々と種類が変わるそうです。それにしても、ベストな状態の生酒を楽しめるとは嬉しいです。小淵沢へ行かれたときには是非お奨めです。