オルケア日記

諏訪湖SAの笹団子

なぜか諏訪湖SAの上りも下りも、冷凍庫の片隅に『笹団子』が入っています。特に目立つPOPがあるわけでも無く…どちらかと言えば、新潟や妙高の名産というイメージがあるのですが、お手頃で美味しくて、便利に使っています。

冷凍で売られていますが、自然解凍で濃厚な草餅と、美味しいあんこのコンビネーションを楽しむことが出来、美味しいです。笹でくるんであるのも嬉しいポイントですね。変なお菓子を持って行くより喜ばれますし、お値段もお手頃なのが嬉しいポイントです。

ここで売られている『縄文おやき』。ネーミングは胡散臭いのですが、冷凍物で売られている『おやき』ではベストだと思います。こちらも、お土産には便利。

諏訪湖SAは、スターバックスもありますし、つい寄ってしまうSAになっております。

清里にも魚の美味しいお店有り 『磯善』

清里駅前を141号の方へ200m程でしょうか。通り沿いのお店です。『磯善』さんのご紹介です。

お店の方が釣ってきた…という魚が水槽にいて、安く食べることが出来たりもします。全体的に、お手頃な価格で美味しい魚を食べることが出来るお店です。店内は大きめの座敷とテーブル席が5つほど。カウンターも10席ぐらいでしょうか。座敷は大きいので団体でも大丈夫だそうです。（ただし要予約）

お刺身は勿論ですが、揚げ物やフライが美味しいのが嬉しいお店であります。天丼は圧倒的なボリュームと、おいしさで満足感は十二分。小淵沢の井筒屋さんが天丼をやめてから、八ヶ岳で旨い天丼が見つからなかったので、嬉しいですね。

このほか、全体的にボリュームもあり、味も良いので、行きやすいお店になっています。ちらし寿司などもボリュームがあるので、頼みすぎないでね!!

過冷却ってご存じですか？

どっかで見たことある方もいらっしゃるかもしれません。コーラがグラスに注いだ瞬間にシャーベットになる…と言うのを。

凍結する温度まで冷やしているのに、凍らない…というのが過冷却と言うようで、昨今流通革命を起こしそうな勢いになってきています。その過冷却が出来る冷凍庫が家庭用に発売されました。

Super Cooln' Barはドリンク専用の過冷却冷蔵庫です。みぞれ酒だって超カンタン♪他では手に入... 価格：98,000円（税込、送料込）

ちょっと高いですが、話題性十分ですね。私は、飲料の楽しみより、お刺身などを過冷却させて、一瞬で凍らせれば鮮度確保が出来たり、10日間くらいなら過冷却状態で保存が出来ない物かと思ったりしています…出来るのかな。

お酒をみぞれ酒で飲むというのは、悪くないですね。ワインはやったこと無いので、なんともいえませんが、日本酒では真夏の趣向としては面白いと思います。

この過冷却庫を正装販売している『マーズカンパニー』さんは、シースノーという、海水を雪状にした新しい氷で、鮮度を驚異的に保つ事を実現したり、蔵番という過冷却冷凍庫での保存を実現したりしており、今後の流通革命の起爆点になりそうな会社さんです。シースノーは、多くの水産現場に早く導入されて欲しいと願うばかりです。八ヶ岳でもさらに新鮮な魚介が楽しめる様になりそうです。

各所でオービスの撤去？

中央道、八ヶ岳から東京方面では数年前（もう10年くらい前から）撤去が進んでいますが、今回は下り線の中央道原PA手前の物と、恵那山を過ぎ、中津川IC手前数キロのオービス、上り線の伊北IC先2km位の所にあったオービスが、一斉に無くなっていました。

オービスというのは、高速の路肩に箱形のカメラが立っている物で、アナログ式のフィルムを使うカメラの商標でした。現在では、自動速度取り締まり装置を全部オービスという事が多いようですが、厳密にはボーイングが開発した装置の商標です。

このオービス、デジタル化の波に押され、フィルムが無くなってしまっているそうです。（未確認ですが、まず間違いない様です）そのため、稼働が出来ない様で、撤去が進んでいるそうです。今後は電子式に移行と言うことでしょう。

お世話になる物ではありませんが、取り締まり機も時代の変化に押されているようです。

西へ向かう高速は、新名神経由が早い

大阪や京都、西日本などへ高速で向かうときは、通常ですと小牧JCTから名神高速に入り、走って行きますが、トラックが多く、関ヶ原付近のカーブもきついため走りにくい路線となっています。

そこで、中央道の土岐IC先の土岐JCTから、東海環状道に入り、豊田を抜け、そのまま伊勢湾岸道を走り、名古屋の南側を抜けます。東名阪自動車道に入って四日市や鈴鹿を抜け、亀山JCTで新名神に入り、草津JCTで名神高速と合流。距離は25km位長くなるのですが、多くは3車線であること。新規格での高速道路のため、車幅が広いため走りやすいこと。トラックに阻まれることが殆ど無いので、平均速度が速いことで、疲労度も早さもGOODなルートです。

現在、四日市～鈴鹿の間がボトルネックになっており、渋滞情報でここの渋滞が無いことが前提です。ここが渋滞すると時間的には逆転してしまいます。休日の午後などは上り線が激しく渋滞します。（平日の午後も上りが渋滞しやすい）現在、新名神を四日市まで延伸する工事が進められていますので、早く開通すると解消されると思うのですが…

久しぶりに、普通の名神ルートで走ったのですが、参りました。

高速のPA食堂がお好み焼き屋さんだった!!

山陽道、広島ICの西3km位の場所に沼田PAがあります。ここの上り側、家族へのお土産に『もみじまんじゅう』を買いに寄りました。そしたら、店内には鉄板とヘラの勇ましい音が…へぇ？？と思って食堂を覗くと、普通のPAの食堂とは違い、大きな鉄板に調理人が2名でガンガンとお好み焼きを焼いております!!

いや、驚きました。PAにお好み焼き屋さんとは。当然ですが、広島風です。見た感じでは、割合にパリッと焼き上げるタイプで、美味しそう。通りがかりの際には是非。高速降りなくても、本格的なお好み焼きが食べられます。

特色のあるPAやSAが増えていますが、ここまで本格的なのは初めてでした。たまには色々な所への寄り道も必要ですね。（私は、走り出すと一気に走ってしまう方なので…）

食べたかったのですが、山口でうどんの大盛りを食べた後だったので、さすがに食べられませんでした。

他県にはない、珍しい珍味が一杯 『たはらや』

山口県はご存じの通り、本州の一番端です。なかなか見所満載の県なのですが、立地上脚光を浴びることも少なく…

でも、他県にはない珍しい特産品が結構あります。

『焼き抜き蒲鉾』…山口県の蒲鉾は、弾力が強く、ぷりんぷりんで固いほどです。『白銀』というのが最高級品の定番になっています。塩蔵の粒ウニをのせて（挟んで）食べるのが、山口では最高級の贅沢。

『わさび漬け』…何処でもあるわい!!と言われそうですが、山口ではわさび漬けというと、葉の部分を醤油漬けにしたものをいいます。味の素漬けのような物もありますが、『太田屋』のはそんな事もなく美味。

『外郎』…これも何処にでもあるわい!!と言われそうですが、山口の外郎は弾力の高さ、滑らかさが身の上。ちょっと他県に無い食感です。

等々、なかなか旨い物が多いのです。そういった物が一カ所で手に入るのが『たわら屋』さんのサイトです。良いものが選りすぐってあり、安心です。

相当な確度。『地震解析ラボ』

東日本大震災から、早い物で2年。東京の新宿、首都高速上で揺られたのを昨日のように思い出します。

それ以降、地震の予知に関して、色々情報が飛び交っていますが、真打ちとも言える物を知ることが出来たのでご紹介。胡散臭い物では無く、『千葉大学』『電気通信大学』『中部大学』等の大学が連携して進めている地震予知結果を有料ですが、公開しているのです。なので、根拠がある、日本最先端技術の地震予知を知ることが出来ます。

この『地震解析ラボ』は、予想マグニチュード5以上の大きな地震のみ予測対象にしています。エリアも、少し大きめですが、確度は既に90%以上に上がってきているそうです。（注：私が見たTVでの情報故、根拠希薄です。ネット上では60～70%とい言われております。3/14 20:55追記）

確度を上げるための設備投資や、メンテナンス費用のために有料制度にしているようです。少しでも多くの方が参加されれば、今後の発展に結びつくように思います。そんなに高い物ではないので、覗いてみては如何でしょうか。私も、携帯での個人会員になって情報を得ています。

 

PM2.5と騒がれておりますが…西日本の黄砂は凄かった

先週末にかけて、ちょっと用事で西日本に行っておりました。

金曜日（9日）は山口県から福岡まで往復したのですが、帰ってきたら既に車体は黄色（金色）に変色するほど…翌朝、乗ろうと思って車を動かしたら、ガラス上の細かい砂が反射して前が見えない…大慌てで洗車しました。

土曜日（10日）は山口県から一気に三重県まで移動。午後から走ったのですが、三重に夜着いたら、車体が指で落書きし放題状態。またまた洗車。走行中の車にここまでびっしり付着する物かとビックリしました。

視程もひどいときは2km位しか無く、春霞と行ってもちょっと想像を超える物でした。晴れなのに薄曇り状態。黄砂だけで無く、PM2.5とやらも混ざっていると思うと、気持ちよい物ではありませんでした。

20年前までは、ここまで実感したこと無かっただけに、ひどくなっているのだと思います。車のエアコンフィルターも毎年交換しないといけませんね。（八ヶ岳にいると、つい交換の必要が無いように思ってしまうので…）

 

八ヶ岳も突然冬が終わった？？

いやはや、あれだけ雪が降っていたのに、突然に冬が終わったようなお天気です。

昨朝は寒くて-6度位まで行きましたが、日中に向けて一気に気温上昇。日中は15度くらいの陽気となっておりました。今朝も氷点下ギリギリで、空気はぬるい感じです。

木曜日に雪の予報が出ていますが、前夜から雨が一時的に雪になる…と言うような予報ですので、本格的な積雪は期待薄です。スタッドレスを脱ぐには早すぎますが、冬が終わったな…と感じる今日この頃です。

3月いっぱいは、急に冷え込むこともありますので、水抜きなども、まだ油断はできません。でも、今までのような厳しい冷え込みは無くなりそうです。

今年の冬は厳しかったですが、急に出口の明るさを感じる、ここ数日のお天気となっております。