旨い広島風お好み焼き『ひろしまや』

諏訪湖畔のお店ですが…おいしいです。でもって安い。

場所は『紅や』と『ぬのはん』の間にある、ヤマザキデイリーストアのある交差点から、上諏訪駅方面へ入ります。150mくらいで、三叉路があるのですが、その道路のない方に駐車場があり、その奥の路地沿いに、ちんまりとあるのが『ひろしまや』です。

メニューは単純で、お好み焼きと焼きそばしかありません。鉄板焼きのようなメニューはありません。お好み焼きは広島風のみ。

でもサービス満点で、子供にはジュース、大人にはウーロン茶がサービスされます。また、焼ける間におつまみでキャベツと目玉焼きが出てきます。ですので、焼けるまでが暇…ということはありません。

一枚が750円のお好み焼きで、みんなはいっているので満足感は高いです。

キャベツは非常に細かく刻まれ、甘みが引き出されるタイプ。ソースも優しい味わい。昭和30年台からのお店らしく、二代目のご主人が優しく焼き上げるお好み焼きは、広島市内でも上位に入る味わいです。雰囲気も、広島にあるお好み焼き屋さんに近く、なかなかいい感じ。

是非『ひろしまや』で、昭和の広島風を楽しんでみてください。