想像以上だった『磯村』のケーキ

松本市のお菓子屋さんです。昔におすすめ情報を聞いていた物の、場所がわからず放置？されておりました。

最近になって、ふとしたことで通った細い路地にお店を発見。早速訪ねてみました。昭和の雰囲気満点のケーキと和菓子を作っていらっしゃる様子。今回はケーキをいくつか買ってみました。殆どのケーキが280円!!!価格も昭和のままです。

見た目は昭和のケーキらしい雰囲気ですが、帰宅後口にしてびっくり。ものすごく洗練され、洋酒が効いた大人の味わい。丁寧に作り込まれています。

松本市には似たようなお店がいくつかあるようで、ネット上には情報が殆ど出ていません。場所はこちら。超有名店のマサムラ本店の近くです。

うーん、こんな細い路地にある小さなお菓子屋さんで、このレベル。松本は奥深いです。今度は柏餅をトライしてみようと思います。