さの屋さんに『豚骨醤油ラーメン』登場

チャーミングで素敵なお姉さんが作る絶品ラーメンの『さの屋』さん。十分美味いと思うのですが、久々にお邪魔したら、随分進化していました。

今回は看板にあった『豚骨醤油』をチョイス。トロッと煮込まれたスープに、なにやら全粒粉でしょうか、フスマらしき物が見え隠れするしっかりとした麺。（細麺では無く、チョット太い平麺っぽい感じ）格段に美味しくなったチャーシュー。そして、どれも破綻無い、優しい味わい。さすがの味わいです。

他にも気になるメーニューが看板には幾つか出ていました。いやぁ、驚きの進化です。タマにはお邪魔しなくてはいけませんね!! 美味しかった。