オルケア日記

スキーウェアやジャンパー類のお手入れどうしてますか？

まだ、トップシーズンなので話題的には早すぎますかね…

でも、皆さんはスキーウェアや登山ウェアのお手入れはどうされてますか？クリーニング店にお任せでしょうか。私も以前はそうでした。でも高いんですよね。最近は、子供の服もあるので、数千円もするクリーニングにホイホイ出せません。

そんなときの救世主が【NIKWAX】です。家庭の洗濯機で洗って、撥水処理が出来るのであります。ちゃんとゴアテックス用もあります。スキーウェア用の物もあり、効果はスプレーの比ではありません。（スプレーは吸引すると危険ですし）汚れも結構落ちます。

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まず【テックウォッシュ】と言う物で洗浄します。800～1200円ほどで売られている300mlボトルだと、スキーウェア一着上下で半分くらい使います。我が家は、子供のウェア2組と私のウェア1組で一本丸々使って洗います。水は少なめに、つけ置き洗いをすると効果的。あと、すすぎは十二分にする事が重要です。家族の多い方などは、1000mlボトルがあって、かなりお得。

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ダウン製品用の専用洗剤もありますので、ダウンジャケットも洗えますよ。（最近流行ってますからね）

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次に、洗濯機からウェアを取り出さずに、そのまま35L位を目安に水を張ります。冷水より20～25度位の水が理想のようです。私の場合は、子供のウェア2組、私のウェア1組で【ポーラープルーフ】を一本（300ml）投入。よく混ぜたら15分くらい時々ひっくり返しながらつけ置き。後は、水の濁りが無くなるまですすぎます。脱水は少々危険なため、我が家ではそのままを、浴室に干しています。朝洗濯して、夜には乾いています。

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こちらも1Lボトルがあり、数の多い方はお薦めです。

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水に溶いて撥水性が出るのか？？と言われそうですが、これがまぁ嬉しいほど効果有りです。全く機能しなくなっていたウェアがよみがえります。ちょっと、木工ボンドっぽいニオイがありますが、よく乾かせば気になりにくいと思います。

洗うときに驚くのが、ウェアって結構汚れているモンだと実感します。何たって、洗濯するときの水の濁りというか、泥水みたいになるときもあるんです…一度やると、シーズン1回の洗濯で良いのか？？と思う程です。このNIKWAXであれば、一着あたりの洗浄コストは撥水処理までしても1000円程度。気軽に出来ますね。

甲府のスーパー『PAX』のお酒コーナーは本気モード？？

先週、久しぶりに甲府のスーパー『PAX』（パークス）の竜王本店に行ってきました。年末に、言いお酒がどどんと入っていて驚いたのですが、その勢いは相変わらず。

焼酎では『三岳』『島美人』といった入手困難な物が、結構潤沢に有りました。

日本酒も『真澄あらばしり樽酒』があり、他にも選ぶのに困る程揃っています。『八海山』は余すところ無く揃っています。

価格は、定価売りなので、プレミアは乗っていません。ワインもスーパーの域を超えています。ただ、もう少し頑張って欲しいと思うのは、私の贅沢かと思います。

甲府で、ちょっと良いお酒が手に入る…『PAX』に『磯辺酒店』。お酒好きには堪りません。

 

美味しい日本酒は山口にあり？？

日本酒と言えば、新潟。これは紛れもない事実で、美味い日本酒がズラリと並びます。

ここに来て、淡麗辛口だけでなく、ズシンと来る日本酒や、実に複雑な味わいを見せる日本酒が出てきました。そんな味わいにも上品さがあって、酒好きを狂わせる物が多くなってきたのも事実です。

今年の八ヶ岳は、ちょいと寒いので、私も日本酒に手が伸びることが多くなってきました。そんな中で、山口県の日本酒が面白いほど個性あふれる美味しいお酒を出すようになっているのに驚きです。

私が育った頃の昭和の山口県には、美味い日本酒は少なく、岩国の『五橋』が全日空の定番でしたっけ、飛行機に乗っていたぐらいでしょうか…。地元では岩国の『金冠黒松』が圧倒的な支持を得ていたように思います。贈答の定番というか…ね。山口では、蒲鉾は『白銀』、日本酒は『金冠黒松』って感じでした。

所が、平成の時代になって、随分と変わってきたようです。

まずは代表的な『獺祭』（だっさい）で有名な旭酒造。私も、山口を離れてから知りました。近かったのに…国道2号線から山へ入ること数キロの小さな蔵です。杜氏を持たず、社員総出で醸す特殊性、純米大吟醸のみ醸す特殊性は、日本の酒造りを根本から覆す物だと思います。それだけに、小さい蔵にも関わらず、高品質で手ごろな価格の旨い酒造りを実現しているのだと思います。（蔵の大きさからすれば1000石程度と思いましたが、2500石年間造っていると聞き、驚きました。その分、ストックが無く、フレッシュな物を供給しています）

最近話題に上ることが多いのが『山猿』を醸す永山酒造さん。ここも、最近知りました山陽小野田市に有ると聞き、これまたびっくり。厚狭駅の近くと聞いていますが、酒造りには余り縁の無い場所と思っていました。所が、平成になってから、個性あふれる高品質なお酒を連発しています。

もう一つ、そのご近所に彗星のごとく現れたのが『永山本家酒造所』。昭和50年生まれの若い杜氏でもあり、蔵元である永山貴博さんが醸す『貴』はワインの様なハーモニーを奏でる銘酒です。花のような香りが駆け巡るのですが、酸がしっかりしており、キレがよい。まだまだ小規模ですが、既に入手が困難になり始めています。

酒処の西条（広島市の東）を差し置いて、日本酒好きのお酒が連発中です。凄く水がよいわけでもないし、米どころでもないのですが、人一倍情熱がこもっているのでしょうか。山口県の日本酒。なんだか今が旬のような気がします。

鼓童 30周年記念アルバムが限定発売

鼓童も30周年なんです。記念アルバムが22日に限定販売となりました。一般販売は無く、鼓童のオンラインストア限定の様です。初版が何枚有るか判りませんが、初版にはメイキングDVD付きの特典が有るようです。

基本的に、鼓童のように太鼓の演奏はＣＤとかでは再生が難しい物ですので、一度はライブをお聴きになることをお薦めします。でも、今回の30周年記念アルバムは、ＣＤならではの曲も多く、十二分に楽しめそうです。

何と言っても、一昨年に泉小や高根ふれあいホールでの小編成公演で、オープニングを飾った『渴』が録音されています。あのときは、砂畑好江さんと斎藤菜月さんの、驚くほど美しく、透き通ったデュエットが衝撃的でした。マイクも無しに、大きなホールや体育館に綺麗に響き渡る唄でした。今でも、身体中に鳥肌が立った事を思い出します。

このほかにも、笛のハーモニーが美しい『空』など、早く聴きたい曲ばかり。私も、首を長くして到着を待っています。

今年は5月21日には甲府公演（フル編成）があります。700名収容の小さなホール（舞台はフルサイズ）での唯一の公演です。47都道府県縦断の30周年記念ツアーの中では一番プレミアムな公演になるようです。秋には、八ヶ岳にも小編成で来て戴きたいと思っています。是非、ライブでの公演を見て戴ければと思います。

広島にある超弩級のグルメサイト

広島へ行くときは必見です。もう、10年以上続けている個人サイトですが、非常に内容がニュートラルで、判りよいです。『快食.com』というサイトで、私の知っているお店も沢山出ていますが、的確な評価には舌を巻きます。

半端な数では無い、レビュー件数（それも一店一回ではなく、複数回のレビューが多い）は既に個人の域を超えているのでは？？と思うのですが、複数の人間がやっているサイトでは無いようです。

広島は地方都市特有の悩み深い都市で、人口の割に良いお店が少ないところです。そういった中、ジャンルや場所などで、的確なお店選びが出来る情報源としては非常に貴重なサイトです。グルメサイト沢山ありますが、ここまでニュートラルに、多くのレビューを出しているサイトは、東京を含め、他には知りません。しかも、グルメサイトにありがちな、写真に頼る物ではなく、文章のみで伝えようという姿勢にも共感を覚えます。（食べる前にパシャパシャというのは、料理人さんには非常に失礼だと思いますし、周囲の方の雰囲気もぶちこわしですから）

広島へ行かれる機会があれば、是非参考にしてみてください。特に、お好み焼き屋さんを選ぶには、多いに参考になるはずです。（私の大好きな『みっちゃん 光町店』の店名が変わったのも、ここのサイトで知りました）お店の少ない、広島駅周辺の情報が多いのも嬉しい所です。

プーアル茶が品薄に…

年初に別件で鎌倉へ行ってきました。十分な時間も無く、慌ただしくお邪魔したのですが、是非覗いてみたいお店が一件。台湾茶・中国茶の【壺中天】さんでした。美味しいお茶を戴きながら、色々お話を伺って来ました。

その中で一番困ったのが、良質なプーアル茶が入手困難になってきているようです。私は、【壺中天】さんで、2100円の七子餅茶と言われる、円盤状に固めてある熟成茶を買っていました。これも、この価格では最後のようで、ラストの物を買って帰ってきました。今度のからの分は、3150円となるそうです。（量は同じ。ただ、製造元が違い、味などに違いが有るらしい）

中国の富裕層が、減量のために買い占めるようで、熟成期間の長いプーアル茶の場合、熟成中に買い占めが入るそうです。2005年頃から始まって2008年頃にはじけた『プーアル茶バブル』の再来とも言われています。

私も、減量のために飲んでいる部分もあって、人のことは言えないのですが、飲み飽きない味、香りの良さで気に入っていただけに残念であります。

現在、『壺中天』さんでは、昨年末に入荷した冬茶が素晴らしい。私は、生々しい香りに惹かれて凍頂翠玉烏龍茶を買いました。新しい品種らしく、花屋さんの様な生々しい花の香りが特徴です。さらに高級な梅山烏龍茶も試飲させて戴きましたが、非常に凝縮した香りが感動的でした。少しをじっくり楽しむ物としては格別ですが、私はいつも結構な量を入れて、量も飲んでしまうので、翠玉ウーロン茶にしました。

台北で探すより、遙かに良心的価格で、品質の良いお茶を提供されています。産地まで行って買い付けて来られるので、品質には自信を持っていらっしゃるようです。また、スタッフの方の製作による猫グッズもかわいいので、猫好きの方にはお薦めです。

とびきりの日本酒

年末に扁桃腺を腫らしてしまい、余り飲めなかったのですが、折角なので、とびきりのお酒を飲み比べておりました。

私は、そんなに日本酒に見聞が多くなく、飲んだ銘柄数も多くはありませんが、個人的に気に入っているお酒をご紹介します。

①醸し人九平次　純米大吟醸　別誂　…　ダントツの旨さ。一番美味しいお酒は？と聞かれれば、筆頭に上がる一本。名古屋の大高にある蔵が、2000年になる前でしょうか、化けて出てきたシリーズです。凄い旨味。キレの有る味。香りの複雑さ。見事です。高すぎるけど…。

②獺祭　純米大吟醸50%　…　複雑に口の中で交錯する旨味が凄い。価格も安く、存分に楽しめる日本酒。高い物も有りますが、このスタンダートが一番旨いと思います。山口県の中心部、ちょっと瀬戸内よりの蔵です。杜氏がおらず、社員で醸す酒ですが、純米大吟醸専門とする事で、品質の高い酒を醸しています。実は甲府に常備している酒屋があり、私もここで買っています。（甲府市 いそべ酒店…通称 妖怪酒店）

③郷の誉　純米吟醸 黒吟　…　こちらもすっかりプレミアム日本酒になってしまいました。また、とても変質が早い酒なので、蔵出しされてすぐの酒を探すのが大変です。新しいのは、本当に米が流れ込んでくる感覚。ワインの様な日本酒です。（九平次の別誂も同様）西新宿の吉本では、いつも美味しいこのお酒があります。

日本酒が美味しいこの季節。是非、とびきりも味わってみてください。

熟成して絶品旨さ 李日勝のからすみ

こんな美味いからすみに出会ったのは初めてです。

8月に台湾へ激安旅行（一人24800円で3泊4日!!）に行き、買ってきたからすみ。そろそろ食べてみようかと、年末に一腹開封してみました。買った当初に比べ、だいぶ飴色になっていました。

早速、薄切りにし、フライパンに並べて暖め、台湾で買ってきたコウリャン酒を満遍なくかけて、フランベにします。水分が無くなるまで暖めて、できあがり。

もう、涙が出る旨さ。今まで口にしてきたからすみは何だったのか。七賢を飲んでいたのですが、もっと旨い酒が欲しくなります。（七賢が不味い訳ではない）出来れば、山口の『獺祭 50』（だっさい）か、もっと美味いところで『醸し人九平次 純米大吟醸 別誂』（贅沢言いすぎ）が欲しくなるほど、旨味が爆発し、香りが頭蓋骨に行き渡ります。

残念ながら、日本では買えないのがとても残念。でも、台湾で空港とかで売っているからすみの1/3程度の価格です。（一腹が300元程度、日本円で1000円前後です）気軽に買える価格なのに、こんなに美味いとは…。

台北に行かれたら、忘れてはいけません。タクシーの人には『李日勝　　迪化街１段201号』と書いたメモを見せれば、お店の前に連れて行ってくれます。（台北は、言葉駄目でも、住所を見せれば的確に入ってくれるのでとても便利）タクシー代なんて、市内のホテルからは500円程度。安い物です。

まだ、ストックが有るので良いのですが…このからすみだけでも台北に行きたくなっております。正月から、美味いモノを食べてしまいました。

安さから機能性へシフトしていますね

余り、お正月っぽくない話題ですが、ユニクロの超軽量ダウンウェア『プレミアムダウン ウルトラライト』は衝撃的ですね。

最近、スポーツウェア界では、超コンパクトにポーチに収められるダウンジャケットを見かける様になっていましたが、結構なお値段していたんですね…所がユニクロがやってしまいました。６０００円～８０００円で発売しているらしいです。収納ポーチが付いていますが、凄い小さいのですね。よくもまぁ、ここまで小さくたためる物です…（レビュー記事を発見）

安物大量路線から、圧倒的な機能性で次々と出してきますね。ヒートテックは、若者でなく、中高年世代にバカ受けしたとか聞きますし、新しい路線にて顧客を獲得して成長するのは凄い会社だな…と感心します。

私は、あまのじゃくなので、イクラ安くても、人と同じ物は嫌だと、ユニクロの製品は一つも持っていません。（家族は持っていますが…）でも、機能性で押されると、スキーの下着に買ってみようかな…とか思ってしまいます。

焼酎ファンには堪らない年末 【三岳】と【島美人】が大量入荷

年末の買い物に行ってびっくりしました。竜王の高級スーパー【パークス】に、入手が不安定な屋久島の【三岳】と鹿児島の【島美人】が大量入荷しています。他にも、良い酒が沢山入っていました。

しかも、良心的価格での販売になっており、年末年始の焼酎はこれで決まり!!といった感じです。

飲みやすいので、飲み過ぎにご注意!!

ちなみに、通販には対応出来ないそうですから、ご注意下さい。また、パークスの支店の方は未確認ですので、不明です。