オルケア日記

日本酒が美味しい季節になってきました

朝夕の冷え込みと同時に、風景の色が急激に深緑から黄色に変わりつつあります。

こうなると、欲しくなるのが日本酒でしょう。美味しいアテと酒。ズルッと２～３時間くらいかけて、ゆっくりやりたい物です。お魚も美味しい季節になって、新鮮な鯵なんか見かければ、つい…

一升3000円以上出すと、それなりに美味しい酒がゴロゴロしている訳ですが、日本酒の世界は安くとも、素晴らしいのが結構あります。

私がCafeで常備しているのは、石川県の『菊姫』の『姫』。ここの蔵は、基本的にすべて山廃吟醸を行っているのが特徴で、芯のある芳醇系のお酒ばかり。その中でも、一番ベーシックなお酒が『姫』。菊姫の社長さんが、一番薦めるので、『冗談を…』と思って口にしましたが、エポックな味わいでした。冷やよし、燗よしで、いつも楽しめる良いお酒です。これで料理すると、グッと風味が引き立ち、上手になった気分。一升1600円ほどです。

もう一つ、メジャーブランドですが、同じ石川の『天狗舞』の普通酒も素晴らしい。こちらはキリリと、繊細で、淡麗辛口系です。何かのドキュメンタリーで、天狗舞の蔵人の方々が宴会時に普通酒を飲んでいるのが写っていて、気になっていたんですが、これまた美味しい。こちらも一升1700円ほど。

このほかにも、美味しい普通酒って結構あるもんです。

日本酒もワインと同じ醸造酒。扱いは意外とデリケートです。大切に扱って、美味しく飲みましょう。

クロックスが細身になってしまった!!

私事ですが、私の足は幅広＆甲高という最悪の組合せなのです。そのため、細身のかっこいい靴が履けません。スキーブーツに至ってはもう大変。フィッティングにどれだけお金と時間がかかることでしょうか…

そんな足の形に救世主だったのがクロックス。あの良くあるサンダルだけで無く、結構色々な靴があって、重宝していたんです。まして、Cafeで延々立ち仕事になると、クロックスが楽なんです…

久々に飲食現役復帰し、ここしばらく使っていたクロックスが崩壊。久々の激しい無駄の多い動きに耐えられなかったのでしょう。そこで直ぐに次期戦闘機を調達せねばなりません。甲府のイオンモールにあるクロックスへ直行して、履いてみたら…入らない!!　28cmでも足が入らない!! （普段は26cmです）

店員さんに『もっと太いのは？？』と訊いたら、『最近、細身になりまして…これが一番広いかなぁ』だそうで。その一番広いのでも、私には細くて…でも折良く40%offだったので、27cmの大きめを買い、自宅でシューズストレッチャーで拡大して履いています。

クロックスがこんな細身になるなんて…。無印良品のキャンバスの靴も信じられない程細身になっていたし…受難の時代のようです。

美味しいアイスティー

アイスティーこそ、良い紅茶を使わないと風味が出ません。アールグレイを使う方が多いですが、香りはベルガモットの香りなので、チョット違う。濁りにくい中国茶ベースなので、理にかなっているのでありますが…

しかも濃く出さないといけないので、濃く出して渋くならない物である事が重要です。（特にミルクティーにするとき）

で、一番のお奨めは『ヨークシャーゴールド』という紅茶です。イギリスでは幅広く流通しているのですが、日本では余り見かけることの無い銘柄かもしれません。日本でも価格的には比較的お手頃で、250g入り（普通の紅茶の倍量です）で2000円チョットで売られています。

この紅茶は急冷しても濁りにくく、しかも風味は抜群。ミルクティースペシャルと言われるほど、ミルクティーでの相性が抜群でして、アイスで無くても普通にロイヤルミルクティーでも素晴らしい味わいです。ミルクティー好きには是非お奨めの逸品です。

マツダの小型ディーゼル発進間近

デミオのモデルチェンジが間近のようです。すでに報道向けには試乗会が始まっているようで、インプレッション記事も散見されるようになってきました。

今回のモデルチェンジでの最大の売りは新開発の小型ディーゼルエンジンです。1500ccの新世代クリーンディーゼルエンジンは、250Nmという2500ccガソリンエンジン並みのトルクが売りです。これを1000kgチョイの車体に乗せてしまうのですから、これはもう八ヶ岳スペシャルといえるでしょう。この登坂も何ともなく上がること間違いなし。

2000cc台の排気量乗用車の実燃費サイトを見ても、ハイブリッドよりマツダのディーゼルの方が燃費が良いんですね。今度はハイブリッド王国の1500ccクラスでどうなるのか…見物です。

中々4WDとの組み合わせが出てこないことが歯がゆいのですが…がんばって欲しいと思います。

東京に行ける方限定、しかも女性のみの様ですが…

チョット前に取り留めもなく書いた『歩き方』の話。なんと2000円で体験レッスンを受けられるそうです。

福村あけみ さんという、モデルさんが主宰するウォーキングレッスン教室が六本木にあり、90分の体験レッスンを2000円で受けられるそうです。

私も受けたいのですが、どうも女性限定の様です。なので、私はDVD等で自主トレでしょうか…

しかし、こんなに基本的で、重要な事は無かったような気がします。若い女性は特に、ミセス世代も将来の為に、是非一度お奨めです。我が家も、家内や娘に行かせたいと思っています。

私自身、この数日ですが、歩く事への意識が変わり、今まで使わなかった筋肉への動き、そして滞留していた体内の代謝が変わってきたような感じです。ヨガも良いですが、歩くことは不可欠なので、こんなに簡単に変革ができることもなさそうな気がしています。もう少しがんばってみようと思います。

またガラパゴス化してしまうのでしょうか…電気自動車の充電方式

中国が、欧米式に揃えるとの報道が昨日から流れています。

日本はチャデモという規格で電気自動車の充電システムが広がっています。ところが、欧米ではコンボ式という充電規格となっていて、今回メルケル独首相の訪中で中国もコンボ式を採用するとの報道で、一気にチャデモ式のガラパゴス化が現実的になってきました。

このチャデモ式、コンボ式は互換性が無いので困った物です。アメリカのテスラは、わざわざ日本向けにチャデモ式に交換したモデルを販売されているそうです。

まぁ、自動車も一緒に海外旅行と言うことは少ないでしょうから、日本はチャデモでも実害は少なそうですが、世界共通になってもらった方が良いに決まっています。良い形で収束して欲しい所です。

さて、数日前にはマグネシウムを使った電池がいよいよ実用化へ…との報道がありました。東工大の矢部教授によると7倍の容量、レーザー照射で簡単に再生可能と言うことですから、期待十分です。やはり、エアコン使用で500km位は普通に走ってもらわねば使い勝手が悪いですね。一気に電気自動車が隆盛になりそうな気配がムンムンです。

歩き方の大切さ

自慢じゃありませんが、姿勢は極悪の私です。

今回、ひょんな事で姿勢に関して意識を変えることにしました。何と言っても歩いている姿が醜いことが発覚。100万円前の進化中人類みたいな歩き方になっている自分に愕然。43年、これが普通になってしまっていました。

しかーし。今回、正しい歩き方を意識して（まだ、50%も出来ない）動くと、頭脳の巡りが全然違うんです。今までが曇天だったのが一気に雲一つ無い晴天になったような感じ。

修正ポイントは
・壁にかかと、腰、肩胛骨、頭を密着させる姿勢を意識する。（多くの人で顎を引く）
・線上歩き、かつ着地時につま先を少し外向きにする。
・後ろ足は最後まで離陸させず、親指で蹴るイメージ。
・着地する足はつま先が出来るだけ天を差すように。

これだけのことなのですが、全然変わります。何しろ肩胛骨の位置が全然違う。今まで背中が如何に横へ伸びていたかがよくわかります。

【颯爽】なんて言葉は死語になっていますが、キチンとできると男の場合は実に『颯爽』とした歩きになるようです。女性は実に『美しい』歩きになり、Ｏ脚もあっという間に治るそうです。

ちょっと頑張ってみようと思います。

家庭で美味しいアイスコーヒー

いろいろな専用器具が出ていますが、そんな物買わずとも手軽に美味しいアイスコーヒーは味わえます。もしかしたらドリップで落とすより楽ちんかも…

私はホームセンターなどで売っている、出汁パックやティーバックを作る袋を買ってきて、細めに挽いたコーヒー豆を詰めて、1L位の麦茶ポットのような物へ入れています。一晩入れておけば美味しいアイスコーヒーのできあがりです。一杯あたりの豆の量は15g～20gと、かなり多めにしておくのが風味豊かなコーヒーにするコツかもしれません。あとはお水でしょうか。

普通のコーヒー豆でも十分出来ますし、アイス用の豆でもＯＫです。（アイス用の豆は濃いので、少なめにしています）

コーヒー好きの方はフレンチプレスの容器を持っていらっしゃる方もあるかもしれません。これも美味しいアイスコーヒーを入れるのに使いますね。専門店でも、フレンチプレスでアイスコーヒーを作っている所は少なくありません。

この暑い時期は美味しく冷たい飲み物でがんばりましょう。PET飲料ばかりでは、ついがぶ飲みになるので、気をつけましょう。

カーエアコンの季節、フィルターの性能差は意外と大きい？？

車のエアコンが活躍する季節ですね。

我が家も今年はＤＩＹで交換をしました。会社のワゴン車も先日交換したところであります。

我が家は、コスト重視で一番安い物を入れていますが、会社のワゴン車にはDENSOのフィルターを入れてみました。あんな薄っぺらい物の消臭効果なんぞ…とアテにしていませんでしたが、これが意外に効果があるようです。八ヶ岳でも時々見かけるモクモクトラックや、焚き火の煙などで、実感できるくらい効果があるんですねぇ…

金額差は一枚数百円ですから、ちょっと良い物にしておくのは損はなさそうです。この手の商品、メール便でも送れそうなのに、どこも送料が高いなぁ…

昭和シェルの新しいハイオクガソリン

ハイオクガソリンの中でも異色なのが昭和シェルのハイオクです。なぜなら国内で唯一独自配送を行っている製品でして、日本全国同じ物が購入できる訳ではありません。八ヶ岳の近くですと北陸に入ると入手できないのですね。（一般的なハイオクとして販売している）

以前は『PURA』という水色がイメージカラーだった昭和シェルのハイオクが、最近になって赤色のイメージカラーとなり、『V-POWER』という物となったようです。評判の清浄効果はそのままに、燃焼力アップでトルクアップを狙った商品のようです。

で、早速試してみました。実感としては、一般の車だと湧かないかもしれないレベルでしょうか。敏感な方や、スポーツカーだったり、マニュアル車だったりすると感じられると思います。トルクだけで走っているような、回転をあげずに走っているときなどに感じられる力強さはあると思います。

八ヶ岳ですと、チョット高めになってしまうので、中々手が出ませんが、それなりに効果はありそうです。また、燃費に出てくるのか計測してみたいと思います。