オルケア日記

こんなに美味しいドリップパックがあるとは…

昨日から、大変著名な方のご案内をさせて頂いています。早く、大泉にお越し頂きたいと願うばかりですが、なかなか難しいかな…

その方はお酒も煙草も手を付けない方で、何よりも珈琲が大好き。その方が、一番のお気に入りだと言うことで、頂戴したドリップパックの珈琲。（一杯ずつ、小さなドリップセットに入っているヤツです。モンカフェとかと同じ形式）私の今までの経験では、ドリップパックの珈琲で美味しい物に出会ったことが無くて、半信半疑でしたが、開封した瞬間に誤りであったことに気づかされるほど香りが良い。お湯を落としてもふくらみが素晴らしい。飲んでも、実にクリアな味わいで驚きました。これは、驚異です。『香庵』で買ってきた豆をレギュラーで淹れた珈琲は格別ですが、いつでも誰でもこの味が楽しめると言う点では凄い事だな…と思います。

そんな珈琲をリリースしているのは『珈道庵』というお店。さらに驚いたのは、このお店、私が通っていた高校の寮の向かいなんですね。昔はケーキ屋さんだったと記憶しているのですが、いまはこんな旨いコーヒー豆を扱うお店になっているとは…。びっくりしました。

安い物では有りませんが、珈琲が好きな方へのギフトなどには最適な逸品ではないかと思います。驚きの逸品でありました。

近づいています『冬花火』

11/17はまきば公園での冬花火。17:30から開催です。

高原道路の天女山から清泉寮上までは16:30～通行止めになります。ご注意ください。ビュースポットとしては、天女山・清泉寮・サンメドウズスキー場駐車場などなど。清里高原大橋手前の駐車場（元有料道路料金所跡付近）に車を止め、歩いて大橋を渡って見るのもよし。

隠し球としては野辺山の獅子岩も有りますね。ここなら車の中から見れると思います。何しろ、寒いと思います。目一杯着込んで行きましょう。

ちなみに、この日17日は小淵沢の道の駅では収穫祭もやってます。一日、行楽日和になると良いですね。

しばらく間が空いてしまいました。

かなり業務が詰まっており、Blogまで手が回らない状況です。しばらく、間が空いてしまい申し訳ございません。

明日からの週末はお天気が今ひとつのようで、冴えない様子です。日中も肌寒い状況が続くと思いますので、暖かい格好でお越し頂くようにしてください。

八ヶ岳の紅葉もすでにピークを過ぎ、標高1000m付近まで落葉が進み始めています。麓から山の姿を拝見すると、山の上部はすっかり何もなくなって、冬の準備が進んでいます。駆け抜ける風にも冷たさを感じるようになりました。

これだけ冷たくなってくると、そろそろ冬の準備です。標高の高いエリアの別荘はそろそろ水抜きの準備が必要です。来荘中の不凍ヒーターの稼働もお忘れ無く。タイヤもそろそろ、履き替えの準備をしなくてはなりません。昨今の値上がりの影響を一番感じるのがタイヤですね。随分と値上がりしています。首都圏の方であれば『ナイスネット』がお薦めです。かなり強力な価格で、特に輸入車のホイールやタイヤは強いです。確かな知識と技術があり、八ヶ岳からも随分とお世話になったタイヤ屋さんです。八ヶ岳では、意外ですが『イエローハット韮崎店』が安いのです。個別で見積をしてもらうことが必須です。141号沿いにあります。『ナイスネット』に負けない価格が出てくるときもあります。

輸入車はホイールサイズが特殊ですから、高い純正のホイールを買われる方も多いようです。でも、一度相談してみてください。一流メーカーのホイールも意外に安く手に入ります。また、純正の再整備品（新車を買って、すぐに社外ホイールに履き替えた方のホイールを整備し直して販売）は驚くほど安いです。スタッドレスですからね、安い物で良いじゃありませんか。

今年の雪はどうでしょうかね。楽しみなような…怖いような。除雪機も整備しておかねば…と言いつつも未だに草刈り機の仕舞い込みが出来ていないこのごろです。

今日から雨だそうですね

今日と明日は雨だそうです。週末は、この上なく気持ちよいお天気だっただけに、ちょっとお湿りも必要でしょう。キノコの発生を促すにも、一発ほしいと思っている所です。（でも、時間が無く取りに行けないのであります）

今年は、紅葉もキノコもスタートが遅くなってしまったので、なんだか一斉にひとまとめで押し寄せているようにも感じます。一気に紅葉し、山は白くなり、キノコはなんでも一斉に出て…と凄くあわただしい秋になっています。残念ながら、松茸は稀に見る不作だそうで、ますます食卓とは縁遠い存在です。（八ヶ岳では松茸は殆ど採れません。まして市場に出るほどはあり得ない存在です）京都では、多くの問屋さんが集めきれずに一般販売を止めているところが大半です。

八ヶ岳では、地キノコが最盛期。不作とは思えないのですが、一斉に何でも出ちゃっているので、間違えやすい状況です。実際に、中毒が頻発していて、山梨県でも数件起きています。ドクツルタケによる中毒が多いようです。がめつく採りあさらず、怪しきはパス。鉄則です。

実りの秋、山栗は終わってしまいましたが、しばらくは色々と楽しめます。八ヶ岳は大根が旨いのです。この時期、丸々と太った大根が店先に並びます。これを出汁で炊き含めて、旨い味噌で頂く…これもこの時期ならではです。冷え込んだ夕暮れのちょっとした贅沢ですね。大根は、朝早起きして、一度火を通し、出来るだけゆっくり冷ますことで味が中へ入っていきます。土鍋で炊き、布団で巻いて夕方まで放置。で、食べる時に暖め直して食すと美味しいです。セブンイレブンの斜め前にある新田さんの直売所も大根売ったら今年の営業は終わりかな…今年は散々お世話になりました。

リンゴは明野が旨いです。今まで津金のリンゴを食べていましたが、明野の美味さにはかなわないかも。中でも、『ふれあいの里』というキャンプ場に上がる途中にある『小林農園』さんの直売は旨い。珍しい品種もあり。中玉で６個ぐらい入って、500円です。温泉の『太陽館』を増富方面へ通り過ぎ、約500mほどを茅ヶ岳へ上がります。上がって数百メートルの右手にあります。

ほかにも、秋の味覚は沢山あります。今頃は、小海の『敷島屋』のアップルパイも出ていることでしょう。オルケア向かいの『カウベル』さんのアップルパイもまだ有るようです。マロンのロールケーキもあるとか…忙しくて、食べにいっていません。早く食べたいなぁ…。

新着土地情報入荷しています。

ホームページの土地情報が滞っていて誠に申し訳ございません。私の方で、現地取材になかなか行けず、素材が集まっていないのが実情です。が、物件情報は続々と入ってきています。なかなか、表だって公表できる情報でない物もあり、お越し頂いたお客さまよりご案内させて頂いています。

落葉し、見通しの良くなるこの時期が土地探しには最適です。是非、お越しください。なお、ご案内出来るスタッフに限りがありますので、お越しの際は事前にご連絡ください。

現在、この一ヶ月で入ってきた新物件だけでも20物件以上ございます。（建築適合地は半分程度ですが…）但し、地価の上昇が本格化してきており、安めの敷地は少なくなっています。情報としても少なくなってきました。

お越しの際は、暖かいお召し物が必須です。どうぞ、お待ちしております。

割れない漆喰壁

珪藻土の屋内使用がＥＵの一部で制限を受け始めたのは、かなり知れてきましたね。どうも、二酸化珪素の結晶がアスベストに近似した形状であること原因とか。どうなるのかは、今後の推移を見極めるとして、元々塗るには不向きな性質の物を無理矢理塗っているのだし、色々問題有りか…と言うことで、オルケアでは積極的にお薦めはしていません。

そんな中、漆喰が脚光を浴びています。ただ、本物の漆喰は割れの問題が避けられません。ヨーロッパでは昔から、下地に和紙のような強い紙を貼って、その上に仕上げていく方法が取られていました。これは、割れを最小限に、将来にわたってのメンテナンスを減らし、表面の仕上げを平滑にする有用な方法です。

そんな中、最初から工場で漆喰を和紙のようなベースの上で仕上げてきた素材が出ました。これは大変に具合がよいです。また、心配な目地もほとんど目立ちません。（オルケアの内装職人さんは普段から和紙系の壁紙の扱いに慣れていますから…）不思議なのは、施工時は大変柔軟性のある状態で届きます。表面の養生紙を剥ぎ取ると硬化が始まり、２週間ほどで完全に硬化するようです。漆喰の性質を上手く利用し、施工を簡単に、お引き渡しの頃にはカチカチに…と言った具合です。

『ルナファーザー』や『オガファーザー』と言ったヨーロッパ由来の壁仕上げ材も魅力ですが、それらとほとんど変わらぬコストで漆喰仕上げが出来ます。さらに、『ルナファーザー』等とほとんど同じような製品が、東リからも出ています。オルケアの事務所も使用していますが、非常に良い風合いを持って、かつ価格的に非常にお手頃。こちらでの仕上げが多くなっています。リフォームもオーバーペイントですから、簡単で余計な廃棄物も出しません。また、もと素材がケナフからの紙ですから、安心です。

いずれも、施工には熟練度が要求されます。ビニルクロスは施工時に引っ張りながらの施工が可能ですが、和紙や紙系は糊を付けたら、とても破れやすく施工に慣れを要求します。オルケアでは４年以上前から和紙系の素材を使用してきており、事務所の施工を見て頂けると一目瞭然です。目地など、全く見えないほどです。

是非、壁仕上げに関しても、良い風合いと優れたコストパフォーマンスの両立を図りたいところですね。

紅葉にばらつきあり。

現在、高原道路付近は唐松が落葉の盛りです。でも、広葉樹はすでに散った後です…残念ですね。全体的にばらつきがあるようで、赤い橋付近の広葉樹もすでに何もない…唐松のグラデーションは美しいのですが。

清里高原大橋付近も、そろそろ見頃になってきました。この調子でいくと、見頃の期間は結構短そうです。今週末あたりが精一杯かもしれません。

オルケアの事務所周辺もすっかり葉が落ち始めた樹もあれば、まだ青々とした樹もあって、随分ばらついているかな…と感じます。キノコはバンバン出始めました。疑わしきには手を出さないでくださいね。山梨県は、今年は中毒が頻発しています。ご注意ください。

今日は、曇り空で肌寒い気温のままです。日中も10度前後で肌寒いようです。暖かくしてお出かけください。