『香庵』ハワイ・コナ販売始まりました。

先日、ちょっと書いた『香庵』の新作ですが、ハワイ・コナの販売が始まったようです。100g 1000円での販売だそうです。現在はテスト販売状態のようですので、特別価格のようです。オルケアでのお客様においしいコーヒーを召し上がっていただくために、コンピュータ制御の焙煎機を購入し、自家焙煎の豆をご用意しています。その仕入れ先に、純ハワイ・コナの価格を聞いてみると…生豆で100gあたり850～1000円します。当然、焼けば目減りしますので100g 1000円というのは儲けなしの、モニター価格であることは間違いありません。

実は、ハワイ・コナコーヒーという物、純粋な物はきわめてレアで、市場でも本当に純コナ？？という物が多く出回っている状態らしいです。日本で購入できる純ハワイ・コナとしては、『国武ファーム』の物が有名ですが、焙煎済みのファンシークラスで、1ポンド（約450g）で31.99ドルに送料が14.2ドルかかるそうですから、直接購入しても100g 970円ぐらいになってしまいます。現地のほかの農園へ行っても、ファンシークラスでは1ポンド25ドル以下というのは、あり得ない超高級コーヒー豆なんですね。

ハワイに行っても、純粋なコナ・コーヒーを飲めるところは少ないです。多くは、ブレンドされ、香料が入っている物が出回っています。（ちゃんと表示されているのですが、英語だから大半の日本人は読まないですよね）あの、チョコレートのような香りがするのが、コナ・コーヒーと思っている方もいらっしゃるそうですから、気をつけましょう。

それはそうとして、『香庵』さんのコナ・コーヒー。私も、ちょっと贅沢をした気分で、一度試してみようと思います。やめなれなくなるほどの、深遠な香りに引き込まれそうな予感がします。