今年もおせちの季節ですね

そろそろ『おせち』の季節です。ばーんと外注物で頼む方には、何を選ぼうか悩ましいときでしょうけど、作る側の奥様方は悩ましい季節でもあります。我が家は、私は京都系、家内は神戸系と関西のため、こちらの方で揃えたくても揃わなかったり、味付けが異なったりして、出来るだけ作る方なのですが、時々出来ないときも出てきます…。

そんな我が家のおせちに大活躍なのが、祇園のど真ん中で八百屋さん兼料理素材を売っているお店屋さんセレクトのおせちセット。（重には入っていません。それぞれの素材がレトルトなどに入っています）これが、なかなか美味しいのです。あっさりした味付けで、上品な物が多く、ここ数年お世話になりっぱなし。なかなか、魅力的な物が多くてお薦めです。お値段もお手頃で、十分な量があるので、後作る物は煮物や、ちょいちょいで立派なおせちになります。京都を感じる素材も多く、我が家にはぴったりです。

手抜きおせちですが、満足度は高い内容に出来るのと、我が家風にアレンジ自在なのが嬉しいですね。