昨日ご紹介した『三城』に引き続き、松本特集です。
甲府と余り変わらぬ規模の街と思うのですが、城下町が残っているのと、東京からの距離感からでしょうか、独自文化がしっかりある街ですね。グルメも、レベルが高く、幅広い物が有る街だと思います。
・鯛萬 昭和天皇もお越しになったフランス料理店。こんな地方都市に、これだけのレベルを備えたフレンチが有るとは…クラシックなタイプですが、洗練されており、メニューも幅広いです。個室も趣があって、東京などではなかなか味わえない雰囲気がありますよ。
・ホテル花月 ここの食堂は安くて美味しいです。かつてのようなメニューの多さは陰を潜めていますが、それでもバラエティーに富み、上品なホテルの味が、ファミリーレストランより安く味わえます。松本民芸家具で統一された客室もシンプルながら居心地良く、シングル7350円~とお気軽価格です。松本市内では一番のお奨めホテルです。繁華街にも近く、グルメな名店が至近なのもgoodです。
・塩川 昭和四年創業の甘味処。クラシックな洋風甘味は私には堪らぬ一品。クリームあんみつが有名ですが、何でも美味しいです。特に自家製アイスクリームが使ってあるメニューがお奨めです。私は、ここのソフトクリーム(自家製アイスクリーム使用なので、ソフトではない)が大好き。餡も自家製で、風味抜群。冬はぜんざいが美味い。
・三色餅澤田庵 ここのお餅は絶品。その日に食べないと固くなります。今の時期、桜餅と草餅は最高の逸品です。豆餅も美味しい。上品な甘み、しっかりした餅。長野県内には、何店か美味いお餅屋さんがありますが、ここのお餅はいつもハズレが無く、美味しくてお安いですね。
・マサムラ いつしかベビーシューのお店になってしまいましたが、ここの真骨頂は普通のケーキじゃないでしょうか。クラシックな基本を押さえた味わい。リーズナブルな価格。デコレーションケーキより、ヨーロッパ菓子系の方が私の心を掴みます。東郷青児のデザインが素敵な包み紙も雰囲気満点。
・スタンディング8オンス ホテル花月の前にある立ち飲みbar。酒屋併設なので、『角打ち』と言われる業態と言えます。でも、ツボを押さえた品揃えも良く、楽しめるお店です。価格も良心的。
・居酒屋しずか これまたホテル花月の直ぐ近く。大きな居酒屋ですが、老舗です。雰囲気満点。なんと、12時~23時営業で、休憩無し。14時までは美味しくて安いランチまであります。真っ昼間からお酒も頂けます。鶏肉が厳選されていて、焼き鳥が美味しい。色々な文化人や著名人にも愛されたお店らしいですが、あまりの活気と大箱な規模に圧倒されて、いつも食べ過ぎ飲み過ぎになりそうです。
・和菓子 翁堂・開運堂などなど 松本の和菓子はレベルが高く、美味しい物が多いです。開運堂もすっかり大手ですが、お土産用の『老松』『真味糖』は茶菓子として使っても十分に堪能できる味わい。今から初夏にかけては『翁堂』の若鮎が楽しみです。
・ヒカリ食堂 いきなりB級ですが、大衆食堂の王道を行っています。なかなか侮れぬ、美味しいお店です。隣の『いかるが乃里』のお好み焼きも安くて旨いです。
・洗練されたBarの数々 松本には素晴らしいBARが沢山あります。(いわゆるオーセンティックバーと言われるお店です)オーソドックスですが、レベルも知識もなかなか高く、地方都市であることを忘れるほど。サイドカー・ブローバ・コートなど、落ち着いたお店が多いです。
・ヒカリヤ 和食には元ニューオータニの料理長を招聘。和食と洋食の二つのお店に分かれています。私は和食しか行ったことは無いのですが、雰囲気も味もなかなかでした。お昼はリーズナブルでお奨めの一店です。
・軽食堂ミタニ 既に伝説のお店になっちゃいました。パスタの名店です。確かに素晴らしく美味しいのですが、昔の方が落ち着いていて好きでした。でも、松本での食事には悩ましい一店であることは間違い有りません。
他にも沢山あるのです。特色があり、妥当なお値段と良い雰囲気。松本は奥深い…と思う街です。
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