八ヶ岳のお正月は、これ!!といったスタイルはありません。不思議なのは、穏やかなお正月しか迎えた事がないこと。八ヶ岳に移住して十数年(もうすぐ20年になります。早いものですね)、お正月が荒れ模様…というのは記憶にありません。
初詣は行きましょう。西井出は八ヶ岳神社です。谷戸の方は逸見神社でしょう。家内安全のお札を戴いて、張り替えます。
年越し蕎麦は、我が家では倉科製粉所の蕎麦が多いです。我が家の場合、年末ギリギリまで掃除だの何だので押してしまうので、紅白も見る元気なし…という時が多いので…サラッと食べるだけです。兵庫の出石で教えてもらったのですが、ざるそばを小皿に取り、日本酒をかけて食べるのも美味しいです。
お餅は、我が家ではパン焼き器が大活躍。美味しいお餅が小ロットでつけるので嬉しいです。蒸しから全部自動で1時間でできあがり。
餅つきが出来る機種は二つあって、スチームなしのSD-BM103がこちら。ネットでも18000円前後、量販店の店頭価格が20000円ちょっとといった感じ。
こちらはスチーム機能が付いた最新機。フカフカのパンが出来るそうです。私は余り必要性を感じませんが、フカフカもっちりは人気のようですね。ネットでも20000円強、量販店店頭では25000円前後のようです。
でも、このできたてのお餅は美味しいです。餅嫌いだった我が家の子供たちも、自家製餅は取り合いになります。のどに詰まりそうな米粉のお餅(スーパーで売っている安いお餅は殆ど米粉で作っています)は食べられなくなります。
後は美味しいお酒ですね。大泉なら、谷桜さんの『桜舞』で行きたいですね。旨味十分。肌燗から冷酒までストライクゾーンも広いお酒です。我が家もお正月だけは奮発して、このお酒でお屠蘇をしています。
ご来光スポット。私は、自宅から富士山(山頂付近だけ)と日の出が見えるので、出て行かなくなりましたが…。大泉でのご来光スポットといえば、オルケア事務所から西へ1kmほど。レインボーラインの前後が一番でしょう。よく、レインボーラインに路駐して写真を撮る方がいますが、危ないので脇道に入るか、八ヶ岳あおぞら農園さんのパーキングを借りましょう。
清里高原大橋は、富士山は綺麗ですが、日の出が難しい。意外と良いのは中村農場裏手の畑一帯は絶景です。
面白いのは大泉駅前のパノラマの湯。元旦は早朝営業で、露天からのご来光が拝めます。これも一興です。
朝食はおせちかもしれませんが、『ハム日和』さんのサンドイッチでワインも良いですね。これも八ヶ岳ならではです。私も、シャンパンで行きたいところです。
ひっそりとした林を眺めながら…ゆっくりと時間の過ぎるのを感じるお正月。八ヶ岳ならではの贅沢ですね。
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