オルケア日記

これからの季節、八ヶ岳入りにはスタッドレス必須です

スタッドレスタイヤは準備完了ですか？？先日の雪の時は、ノーマルタイヤでの強行突破も多く見かけましたが、皆さんの準備はいかがでしょうか。

意識したわけでは無く、好みでも無く、価格重視でオルケアの車はヨコハマのスタッドレスばかり…エスティマのスタッドレスは二年目で現在7部山といった感じですが、結構音が気になります。静粛性では、一歩劣りますね。効きに関しても、先日の雪では結構不安を覚えました。かなり緊張しながらの運転を強いられます。車両のせいもかなりあると思われます。

自宅の車も初めての冬です。スタッドレスは、前のオーナーが履いていた物が、まだバリが取れたかな…というほどの新品状態だったので、そのまま使う事にしました。ホイールは、マッチングが悪かったので交換しました。スパルコのホイールに変えましたが、専用のホイールにしたので、乗り心地も安定性も激変。ファルケンのタイヤですが、新品に近い状態のためか、音は静かです。これは、使い込んで様子を見たいと思っています。効き具合は、横滑り防止装置が車に付いているので、あまり判りませんでした。ただ、食いつくな…といった印象は薄い感じでした。

やはり、静粛性・安定性に重要な効き目という部分では、ブリジストンとミシュランが一歩先を行っています。今年、新品でマーチに装着したのを乗ってみましたが、ノーマルタイヤと遜色ない静音性、ふらつきのない安定は感動的。早く脱ぎたい…と思う普通のスタッドレスとは異次元です。

意外と価格差の大きなスタッドレスタイヤ。八ヶ岳でも比較的安く手に入れる事ができます。軽トラや、軽バン用のスタッドレスタイヤは『いずみ自動車』さんでブリジストンが安い。交換等を入れても25000円ちょっとで揃います。最安値スタッドレスで20000円込み込みで毎年お願いしておりましたが、効き目に段違いの差を期待して、オルケアの軽トラもブリジストンにしました。

乗用車用は、お車にもよりますが、『いずみ自動車』や、高根町から須玉町へ向かう141号沿いの『ミスタータイヤマン』や須玉町から韮崎市に入ったところの141号沿いにある『イエローハット』も安いです。それぞれ聞いてみて、比較されては如何でしょうか。お好きなデザインのホイールが揃うかどうかも有ると思います。

輸入車にお乗りの方は、世田谷の環状8号ぞいにある『ナイスネット世田谷』をお薦めします。不思議なくらい安く、ホイールを用立ててくれます。ちょっと手が出なかった純正やブランド物も、意外な価格で出る事も多いので、是非問い合わせてみてください。色々調べた時期もありましたが、圧倒的でした。

タイヤだけを交換して、同じホイールを使われる方が、量販店などでは見かけますが、絶対にお薦めできない方法です。タイヤの脱着は、無理矢理といって良いほどの相当な力をかけて脱着をしています。ビートと言われるホイールとの圧着部が傷つく可能性もあり、空気漏れ、ひどいときはバーストの危険性を増大させます。タイヤの一生の中で、何回も脱着を繰り返す事は、製造メーカーも考えていない事でもあり、避けた方が良いと思います。

昨今はアルミホイールも安く手に入ります。私も、自家用の車には、中古ホイール店を活用しました。ゆがみや、割れのある物は論外ですが、小傷程度の物であれば相当安く売っています。（私も4本8000円で買いました）是非、冬用ホイールのご用意をお薦めします。

また、インチダウンも効果的に安くする方法です。近年の車は軽乗用車も含め、ホイールの径が大きく、タイヤが薄くなっています。これは、タイヤの値段も跳ね上がりますが、脱着費用、ホイールの価格も高く、二次曲線的に価格が上がる様になっています。購入されたディーラーや、メーカー、タイヤショップ等へ問い合わせをされ、インチダウン（ホイールの径を小さい物にする）が出来ないか調べてみるのは、重要です。私も、自家用の車は純正では17インチのホイールを履いており、タイヤも扁平率55%とかなり薄め。結構なお値段になってしまいます。メーカーの方でも、16インチは保証しており、スタッドレスタイヤは16インチに落としています。これにより、4本で3万円近く価格が下がりました。

軽乗用車でも、最近は15インチや16インチといった大径ホイールを履いて、55%とか50%といった扁平タイヤを履いている事が多くあります。これらを14インチや13インチにするだけで、半値近くになる事もあります。

むやみにホイールの径が小さい物を使うと、ブレーキなどと干渉する事もあるので、ディーラー等にしっかり相談されて、適切なサイズを使う必要がありますが、コストメリットの大きな部分でもありますので、お試し下さい。扁平率が60%や65%のタイヤを既に履いている場合は、インチダウンはメリット小です。

滑ってからでは遅いです。冬の八ヶ岳、スタッドレスは必須です。スタッドレスを履いていれば、チェーンはいらないと思います。（実際持っている人は僅かです）是非、ご用意を。

相変わらず【ひまわり】の海鮮品は魅力です。

冬になって、別荘の方々が少なくなってきて、海鮮コーナーもどうなるかな…と思って見てきましたが、冬に入っても良い物を置いています。パック物の刺身は、山梨のスーパーレベルより遙かに良い物を出していますが、それより玄関正面の方にある、尾頭付きのコーナーが必見です。最近も、丸々とした光り輝く鯖などが出ていました。（これでシメサバに…と思いましたが、ここ最近忙しくて、何も出来ず…あきらめました）

その場で頼めば、処理もしてくれます。三枚おろしでも、何でもやってくれるのが嬉しいです。

何しろ、尾頭付きのコーナーは安いのが魅力です。先日も、小学生手のひらサイズながら、美味しそうなカワハギが…安かったので、夕食のお鍋に変身。美味しく戴きました。

我が家では、出汁を多用せず、日本酒（出来れば100%）で鍋をします。広島県・西条の酒蔵で伝わる『美酒鍋』のせいか、私のおじいさんが祇園で知ったという、タラコとネギだけの鍋（これは絶対に日本酒100%でやらないと美味しくない）のせいか、日本酒を出汁にする鍋が大好きです。この時期、程良く暖まりますし、さっと素材に味が通るのも良い感じです。日本酒を出汁にするときは、肉系より、魚系の味わいが合います。そんな素材に嬉しいのが、『ひまわり』の鮮魚コーナーです。

そんな事を、私が書かなくても、『ひまわり市場』のブログがありました。土曜日の富山 お魚大漁市の様子がすごい。私は、いつも仕事帰り、しかも閉店間際しか行かないので、こんなに活気があるとは知りませんでした!!

今年もおせちの季節ですね

そろそろ『おせち』の季節です。ばーんと外注物で頼む方には、何を選ぼうか悩ましいときでしょうけど、作る側の奥様方は悩ましい季節でもあります。我が家は、私は京都系、家内は神戸系と関西のため、こちらの方で揃えたくても揃わなかったり、味付けが異なったりして、出来るだけ作る方なのですが、時々出来ないときも出てきます…。

そんな我が家のおせちに大活躍なのが、祇園のど真ん中で八百屋さん兼料理素材を売っているお店屋さんセレクトのおせちセット。（重には入っていません。それぞれの素材がレトルトなどに入っています）これが、なかなか美味しいのです。あっさりした味付けで、上品な物が多く、ここ数年お世話になりっぱなし。なかなか、魅力的な物が多くてお薦めです。お値段もお手頃で、十分な量があるので、後作る物は煮物や、ちょいちょいで立派なおせちになります。京都を感じる素材も多く、我が家にはぴったりです。

手抜きおせちですが、満足度は高い内容に出来るのと、我が家風にアレンジ自在なのが嬉しいですね。

甲府【カムイスポーツ】はシーズン前から熱かったです。

やはり甲府の【カムイスポーツ】さんは熱かったです。
ちょっと寄っただけで、さらっと見ただけですが、ウェアの安さはダントツですね。大人用のウェアは9800円から沢山出ています。ジュニアも4000円ぐらいからありました。ジュニア6800円、大人9800円でのお揃いもあったりして、物欲をそそります。

やっぱり最新モデルじゃなきゃ…とか、一流ブランド物を求める方には不向きですが、それなりのブランドばかりですし、傷物では無いようですので、一見の価値有りと思います。私も、ウェアを何年着ているのでしょうか。もう10年以上使っているので、ついフラフラと手が出そうになりましたが、この体力不足では、まともに滑れる訳がない…とあきらめて帰ってきました。

板類もふんだんに出ていました。結構な出物もあって、揃えようかな…という方には、かなりお得な買い物が出来そうです。甲府にあるスポーツ量販店とは全く違うラインナップですし、価格帯も異なりますが、安く良い物を手に入れる事ができる貴重なお店だと思います。

ただ、店内はガレージセール状態で、大量のウェアがハンガーに吊られて並べてある状態です。スタッフの手厚いサービスなどは期待されないように…シーズン入りから、なかなか熱い店内でした。

安い素材も使いようです

安価な素材は安っぽい…と思われがちですが、意外に使い方で格好良く、素敵になる事も多いのです。オルケアも、日々色々な素材や仕上げ材の情報を集めながら、これらをいかに美味く使うかを考えています。

例えば床材。オルケアでは、合板フローリングと同じお値段で、無垢材で天然塗料仕上げの床材をご案内させて戴いているので、ほとんどの建物でこの床材を使う事が多いのですが、最近はカーペットタイルを使う事も多くなっています。安価で、部分交換も簡単。特にペットのいる建物では重宝なアイテムです。使い方や色柄などの選択によっては、なかなか素敵なアイテムです。

オルケアでは、年月とともに風合いの増す、自然の風景に溶け込む部材選びを第一に、出来るだけコストパフォーマンスに優れるご提案を欠かさないように頑張っています。勿論、様々な部材に関しても、仕入れ価格に関しては、自信を持ってご案内させて戴いております。オルケアの御見積書には、使用する部材・設備等で定価の存在する物は、明記し値引率もご案内しています。それだけ、確度の高い御見積を実施させて戴いております。

幅広い素材より、お好みに近い物を、コストパフォーマンス高くご提案させて戴いております。純和風から、超モダンまで、あらゆるご要望にお応えできると思います。是非、お気軽にご相談ください。

週末の八ヶ岳、道路とスキー情報

今週末、スキーなどで八ヶ岳へお越しをお考えの方へ、ご案内です。

オルケア事務所の付近（標高950m～1000m）では雨となっており、路面は全く心配有りません。

現在、清里高原大橋を超え、清里に入ってからの路面には、一部シャーベット状の所があり、ノーマルタイヤでは大変に危険な状況です。

 

今朝8時過ぎの清里の森付近の道路です。高原道路はしっかりと雪が乗っていました。

寒気は弱いようですので、標高1000mぐらいまでは、明朝も心配なさそうですが、冷え込みによっては路面凍結で、極めて危険な状況も可能性あります。ノーマルタイヤでの標高高い場所への進入は避けた方が良さそうです。

明日はサンメドウズのみOPENするようです（富士見パノラマ・シャトレーゼは延期決定）が、スキー場への道路はスタッドレスか滑り止め必須です。ご注意ください。

本ブログをご覧のオルケア建物オーナー様へ。まだまだ暖かい日が続いています。凍結事故までには至らない状況です。ただ、来週の半ばより寒くなるそうで、注意が必要です。今週、山荘へお見えのオーナー様は、お帰りの際に蓄暖のセット、外水道のチェック、お風呂への水張りなど、お気を付け下さい。

香庵のコーヒー豆が少し変わりました

クリアな味わいと素晴らしい薫り立ちの『香庵』のコーヒー豆。すこしラインナップが変わりました。

モカが絶望的な昨今、モカ専門といっても過言ではなかった『香庵』さんは大変苦労をされてきたと思います。ここに来て、モカ抜きのブレンドが安定し、素晴らしい味わいを見せていました。その集大成として、高級品種を惜しみなく投入した最終形のブレンドに至ったようです。

少し値上がりし、100g460円となりましたが、以前よりさらに豊かになった薫りと上品な味わいは驚きの味わい。以前の『だいち』の後継である『ナチュレ』より、甘みを出したという『ドルチェ』の方が私の好みに合っていました。淹れるときの爆発的な薫りはすごいです。これだけで幸せになってしまいます。

魔法瓶に詰めて、釣りのお供に持って行っても、薫りや味に雑味が出ず、いつまでもピュアな味わい。しかも、入れ立ての腰の強さが持続します。遠出には欠かせないアイテムです。

コーヒーは、どこの物でも100ccあたり10gだと思います。小さめのコーヒーカップ一杯だったら15gぐらいは必要ではないでしょうか。大量に淹れるときは少し少なめでも大丈夫ですが、濃さが重要なファクターとなるコーヒーだけに、豆の量には気をつけたいですね。

紅茶は、ミルクティには富谷信号を八ヶ岳方向へ1kmほど。左手にある『cafe OTONO』さんにある、イノダの紅茶が美味いです。525円と大変にお手軽な価格ですが、思いの外薫りも味もしっかりしていて、ミルクとの相性抜群。お取り寄せならば、トワイニングの黒箱シリーズ（イギリス国内専用品）に限りますね。

八ヶ岳で、こんなに美味しい嗜好品が手に入るのは、本当にありがたい事です。冬の夜、温かい飲み物でゆっくり過ごしたい物です。

ハイボールが美味しいウイスキーなど

サントリーさんの宣伝戦略の巧さでしょうか、不況という追い風でしょうか、都市部ではハイボールが流行っています。サントリーさんですから、もちろん『角瓶』のハイボールです。コンビニにも缶入りが出ていますね。

でも、もっと美味いハイボールって有るはずです。ハイボール好き（…というより炭酸好き）２０年の私が、色々と試してみてたどり着いたのは『デュワーズ ホワイトラベル』です。ハイボールで割ったときの香り、飲んだときのコク、最後に残る爽やかさ。すべてに文句なし。多くの方々にお勧めをしてきましたが、皆さん『ハイボールのイメージが変わった!!』と仰って下さいます。

八ヶ岳では、このデュワーズが意外に売っていなくて、私もしばらくご無沙汰でした。今回、ワインの仕入れに合わせて入手した久々のデュワーズ。８年ぶりの対面です。早速、セブンイレブンで購入した炭酸水を使ってハイボールです。よく冷えた炭酸水を用意し、氷無しで作るのが美味しいハイボールの基本です。ウイスキーはおおよそ５～６度を下回ると香り、味わいが変化し、ただの辛口になってしまいます。そのため、氷は抜きで１０度を下回る仕上がりを作るのがベストです。この方が、炭酸も暴れませんので、爽快な飲み口が実現します。

やっぱり美味しいですよ。デュワーズ ホワイトラベルのハイボール。大きな量販店や、インターネットでは１０００円前後で売られていますので、かなりお手頃です。スコッチウイスキーとしても、非常に上品で、うまみのある銘柄です。是非お試し下さい。

え？水割りですか？？水割りには、フェイマスグラウスがお薦めです。薄めても腰砕けしない上品な味わいは、スタンダートクラスでは秀でた存在です。水割りも、氷は入れないほうが良いですよ。

私は、お気に入りのシングルモルトなどを、よく冷やした水で半々割ぐらいで飲むのが好きです。コップでは無く、テイスティンググラスで楽しみます。私は、ショット・ツィーゼルというドイツのメーカー（ツァイスレンズのガラス素材製造メーカー）の白ワイングラスが、ほぼ国際規格のテイスティンググラスに近く、良い透明感と音を実現しながら、随分丈夫な業務用なので、使っています。６客で４０００円前後で売られていますので便利です。ビールを飲んだり、ハイボールもジュースにも使えます。勿論、食洗機も問題有りません。この手にありがちな、濁りやさざ波も無く、普通の方は上質なクリスタルと勘違いする程のクオリティーです。ワイングラス系ではリーデルが国内で一人勝ちしていますが、私はショットの方が好きです。

冬の寒い夜こそ、美味しいお酒で楽しみましょう。

意外と多いボイラーの追い焚き回路の凍結事故

水廻りの凍結事故…これは出来るだけ起こしたくない所ですが、ちょっとした取り扱いの不注意や機器の特性で事故が起きてしまう事が多くあります。

凍結事故の多い物、代表的な物をあげてみましょう。

・外水栓の破裂
不凍栓の閉め忘れが原因です。つい蛇口の方で出し止めをして、不凍栓側を操作し忘れ…多いです。

・シャワー水栓の破裂
浴室窓の閉め忘れ、水抜き不良が事故原因の筆頭です。サーモスタット水栓は非常に凍結に弱く、簡単に凍結事故に結びつきます。意外と多いのは、水抜き栓を解放しただけの水抜きで済ませてしまうと、凍結してしまう事があります。シャワーヘッドを外し、シャワー側を全開にして、ヘッド取付部より息を吹き込むと結構な量の水が出てきます。これは、サーモスタット部に溜まっている水分で、これが凍れば簡単に破裂してしまいます。

・ウォシュレットの凍結事故
ウォシュレットの温水シャワーは大変に細い管を通って供給されており、完全な水抜きは構造上極めて困難です。メーカーでも、ウォシュレット便座と水温を最高設定にしての保温を呼びかけているほどです。また、凍結事故は保証外になっています。これは、便座と水温の温度設定を最高にし、便座フタを閉めて置く事が最適な凍結防止方法になりつつあります。

・便器の凍結事故
トイレの便器に溜まっている水も、凍結すると便座自体がだめになってしまいます。オルケアでは、常時少しずつ水を流す流動式では無く、微弱なヒーターを内蔵して、凍らないようにする便座をご案内しています。ですので、便器から出ているコンセントを抜いてしまうと凍結の危険性が高くなります。便器は陶器ですので、ちょっと凍結しただけで割れてしまう特性を持っていて、すぐに割れてしまい、交換せざる得ない時が時々あります。コンセントを抜くときは、かなりの濃度で不凍液を便器内に投入する必要があります。

・ボイラーの凍結事故
大半は、水抜き不良が原因の凍結が多いのですが、一番被害も大きく、多いのは循環回路の凍結事故です。ボイラー内の循環回路を凍結させ、配管を破損した場合、多くの場合でボイラーごと交換した方が安い…という事もあります。住んでいれば、何もしなくて良い…と思われている方も多いようです。循環口の付いたお風呂をお使いの方は、取扱説明書を今一度確認してください。バランス型の風呂釜をお使いの場合以外で、循環口の付いたお風呂の場合は多くの場合で凍結防止の為に水を浴槽に張る（循環口の上10cm程度まで）ことが書いてないでしょうか。循環回路が一番凍りやすく、凍結すると意外に深刻なダメージがあります。ご注意下さい。
水抜き時も、給湯専用ボイラーなら簡単ですが、循環付きの場合はマニュアルの手順通りに水抜きが必要です。特に灯油のボイラーは時間も手順もかかる傾向にあります。

・シャワー水栓等の蛇腹部の凍結
蛇腹の部分は、完全に水抜きが難しい所です。長野県の水栓メーカーなどでは、蛇腹部が取り外せて水が抜きやすい構造になった物を販売されてますが、TOTOやINAXなどと言ったメーカーでは、対応は十分とは言えません。お台所や洗面所など、シャワー水栓が多くなってきています。水抜き作業がしにくい場所ですが、頑張ってください。

永住でお使いになっていても、外水栓の不凍栓操作や、オートタイプやフルオートタイプの給湯器（ボイラー）をお使いのご家庭は浴槽の水張りをお忘れ無く。

天文ガイド 1月号でお客様が最優秀賞を受賞されました

オルケアで建設をお手伝いさせて戴いた天文観測所をお持ちのお客様が、その天文観測所で撮影された天体写真が専門誌で最優秀賞を受賞されました。（オーナー様のblogへリンク）

大泉でここまで綺麗な天体写真が撮れるのですね。すごいです。何気なく見上げて眺めている星空ですが、拡大すると、ここまで沢山の星が見えるのですね。この輝く星々に惑星があって…と考えるだけで、小さな世界に生きている物だと思いました。

この観測所建設時に、天体ドーム制作会社の社長さんが建設地のロケーションを絶賛されていらっしゃいましたが、本当に素晴らしい環境に恵まれているのだと思います。もう少し、意識して宙を見上げるようにしなくては…。

ここまでの写真を撮られるには、環境だけでなく、絶好のタイミングを逃さない執念も必要かと思います。オーナーさんの努力が実った写真ではないでしょうか。これからの季節は、季節風が強まり、星が瞬く為、撮影には不向きだそうです。秋の時期が、空気も乾燥してきますし、透明度が高く、上空の風も弱いため、撮影には最高だそうです。色々と知らない事も多い世界です。

これからは、星がとてもよく見える季節です。コンディションが良いときは、本当に押しつぶされそうな位の星空になります。是非、八ヶ岳では星空を見上げて見て下さい。