オルケア日記

アシュケナージ親子の競演…しかも八ヶ岳にて

あのウラディミール・アシュケナージが野辺山の八ヶ岳高原ロッジ音楽堂に来ます。しかも、息子のヴォフカ・アシュケナージとの競演です。

うーん、この八ヶ岳の大自然にアシュケナージのピアノの調べが響くと言うだけでも髪の毛逆立ちそうなんですが…

実は、これ以外にも競演という所に伏線が有るんです。と言うのも、この音楽堂のピアノに意味あり。ただのピアノでは無いんです。1台は、杉本昌三さんという、長年の名支配人さんだった方の寄贈によるベーゼンドルファーです。高原の気候にあわせた完全なＥＵ仕様とききます。（1998年登場）

もう1台のピアノはなくなった大阪そごう劇場にあったスタインウェイ製ピアノＣ２２７型なのです。この名機と言われるピアノとの競演も見物かと思います。

奏者も滅多とない方の競演。ピアノもなかなか無い組合せときた、見所満載のコンサートです。

八ヶ岳高原音楽堂のホームページにも出ていますが、7月24日より電話受け付け開始だそうです。

辻井伸行さん・千住真理子さん・吉田兄弟（津軽三味線）・ブーニン・矢野顕子と年末まで大物がガンガンくるようです。凄いなぁ…

七輪BBQのススメ

この時季になると、BBQのご相談が多くなります。多くの方は、BBQコンロを使っているようですが、あれって意外に不経済で大変なんですね。

サクッと気軽にBBQするなら、七輪がベストです。何と言ってもお手軽。炭の消費も最小限。

着火は、炭をすり切れまで放り込んで、下の給気口に固形の着火剤（チョコレートみたいな板状のヤツが使いよい）を一かけ突っ込んで、チャッカマンで点火するだけ。30分も給気口を全開にしておくだけで程良い火加減になっております。

2人で1個有れば十分だと思います。もう一つ余分に長方形の七輪があればベスト。これで、大型の魚や、トウモロコシを焼きます。

トウモロコシは、皮をむかずにそのまま七輪にのせます。皮が焼け、中身が焼け始めると、はじける音がするので回して全周を焼けば、美味しい焼きトウモロコシの完成。蒸し焼き状になって素晴らしく美味しいです。一人1本は必須アイテムですね。

大泉のスーパーひまわりでは、地元養魚場のイワナが串に刺さって登場します。軽く塩を振って焼くのがお薦め。骨抜きも簡単ですよ。1本300円台ですから、一人1本必須です。

お肉はレストラン141へ頼んでおくのが一番でしょう。柔らかさに味わいが格別です。モロコシにイワナがあれば、あとはそんなに無くても大丈夫。1万円で、ものすごいセットを作ってくれます。数人集まるときは豪華にこのセットで頼んでおけば如何でしょうか。圧倒必至です。事前に電話（0267-98-2813）で製作をお願いしておけば、綺麗に盛りつけて置いてくれますから、そのままBBQ突入ＯＫです。

七輪BBQ。二人でも気軽に始められ、片付けも簡単。（雨のかからぬ引火物の無い場所に置いておくだけ）デッキで気軽に一杯…なんで理想的です。私も、魚をメインに、この夏は楽しもうと思っています。

 

 

ハンモックより気持ちいい…Lafumaのデッキチェア

昨年からご紹介していますが、Lafumaというフランスのアウトドア用品メーカーさんデッキチェアは素晴らしい。

先日も、順番取りで未明から並ばざるを得ない事が有ったのですが、このチェアのおかげで快適に過ごすことが出来ました。足先と頭の位置関係がほぼフラットまで行くので、即昼寝…と言った感じで気持ちいいです。メッシュ生地ですから、蒸れることもありません。

デッキチェアと言えば、座り心地ＮＧというイメージがありますが、この椅子は座り続けたい…と思うほど心地良いです。

lafuma(ラフマ)RSXA 3199　Forest 価格：19,950円（税込、送料別）

一番ベーシックなモデルがこれ。結構早い者勝ちかも知れません。毎年、売り切れ必至の隠れた人気商品のようです。

lafuma(ラフマ)リクライニングチェア 3466 価格：19,950円（税込、送料別）

オルケア事務所にある、カーキ色っぽい生地はこちら。

【Lafuma・ラフマ】快適性を追求したリラクゼーションチェアハンモックに体を預けているような... 価格：26,250円（税込、送料込）

ちょっとしっかりした座り心地のクリップタイプです。この違いは好き嫌いに個人差有るようです。

【Lafuma・ラフマ】EVOLUTION AIR COMFORT (Perle) 快適性を追求したリラクゼーションチェア。... 価格：36,750円（税込、送料込）

座ったことはありませんが、こんな高級仕様も有るようです。新商品のようですね。

座り心地、使い勝手、デザインとも、素晴らしい製品です。夏の夕涼みはこれで決まりです。ご紹介下さったお客様に感謝です。

大きな変動幅だった6月の天気

いや、暑い日が続きます。7月末～暑さに慣れれば大丈夫と、勝手に決めていたのがいけませんでした。6月末からの暑さにやられっぱなしです。でも、夕方には涼しい風が入って、過ごしやすくなります。夜は迂闊に開けっ放すと寒くて寝冷えしてしまうので、要注意です。

それにしても6月は新記録ずくめ。気象庁の大泉のアメダス記録を覗くと…6月の最高気温の最低記録と最高記録両方を記録しています。6月1日の最高気温が12.9度で1位タイになっております。6月2日も13.1度4位タイ。これは寒いです。

今度は最高気温、最高記録。6月29日に33.7度を記録。堂々の1位。6月28日にも32.7度を記録で2位です。この33.7度は通年でも5位に入る最高気温で、異常な暑さがよく解ります。

出だしの寒さから一気に真夏へ突入したのがよく解る、6月の記録となりました。

暑さを効果的に遮る、そして冬も暖かくしてくれる。【断熱スクリーン】の登場回数が増えています。誠に残念ですが、エコポイント対象でないため、脚光を浴びていませんが、八ヶ岳では一番有用なアイテムのようです。

 

山梨県内・八ヶ岳近隣 花火大会をひとまとめ

夏です。花火大会が始まります。今年は、長坂の運動公園での花火大会です。お天気どうかなぁ…早めに行って、色々なお店巡りをお薦めします。

7月23日 『笛吹川県下納涼花火大会』…笛吹市万力大橋下流域(JR山梨市駅より西へ徒歩5分程度）。3000発

7月30日『八ヶ岳ホースショー』…小淵沢町馬術場（スパティオ小淵沢の東）。1800発

7月31日『おっこう祭』…富士見町グリーンカルチャーセンター（富士見役場西）。数百発

8月1日 『山中湖 報湖祭』…山中湖畔。8000発

8月1日～9月4日連日『サマーナイトフェスティバル』…諏訪湖畔上諏訪温泉側 20:30～20:45 800発

8月3日『本栖湖 神湖祭』…本栖湖東岸。1000発

8月5日『河口湖 湖上祭』…河口湖畔（河口湖大橋より東側）。約10000発を予定

8月6日『北杜ふるさと祭り』…長坂運動公園（八ヶ岳PA脇）。1000発

8月7日『神明の花火』…市川三郷町笛吹川と釜無川合流付近。20000発

8月10日『白樺湖夏祭り』…白樺湖畔。2000発

8月11日『白樺高原花火大会』…白樺湖畔。600発

8月13日『茅野市納涼花火大会』…茅野市運動公園。3000発

8月15日『諏訪湖祭 湖上花火大会』…諏訪湖畔 上諏訪温泉側。39000発

8月16日『笛吹市甲斐いちのみや大文字焼き』…いちのみや桃の里ふれあい文化館。2000発

8月16日『韮崎市 武田の里祭り』…韮崎市役所脇釜無川河川敷。5000発超

8月16日『岡谷市花火大会』…岡谷市水門上流。2000発

8月21日『石和温泉花火大会』…笛吹市役所脇河川敷。10000発

9月5日『諏訪湖 新作花火大会』…諏訪湖上諏訪温泉側。19000発

9月6日『サマーナイトフェスティバル フィナーレ』…諏訪湖上諏訪温泉側。12000発

いやはや、沢山ありますね。私は、人混みと暑さが苦手なので、白樺湖ぐらいかな…

光 いよいよ開通です!!!!!!

NETの世界では『キター!!』という所でしょうか。いよいよ大泉に光の開通が正式にインフォメーションされます。（7月19日頃に正式に発表になるそうです）

谷戸も西井出も、ほぼ全域での申し込みが始まるようです。オルケアにも火曜日（19日）発送で資料が送られることになっておりますので、来次第ご案内させて戴きます。

供用開始は10月～11月頃の様であります。待ち望んでいらっしゃる方も多いと思います。（私もそう）我が家は、量販店申し込みで、安ーくＴＶを交換できるチャンスかな？？これでyahooとも縁が切れそうです。

タブレット他、色々とデータ通信が多くなっておりますので、待望の光開通のニュースであります。

 

冷たいジャスミン茶でリフレッシュ

最近のはまり物。家で入れたジャスミン茶を冷やしておいて戴く。もう、コンビニの香料ジャスミン茶なんて飲めません。

冷やしウーロン茶がこんなに美味しいとは思いませんでした。いつもお世話になっている鎌倉の壺中天さんのジャスミン茶。台湾の茶葉を使った物は200g1470円とお手頃。私は、コーヒーポットで１回に1Lくらい入れています。空いた炭酸のペットボトルに移して、会社に持込み、会社の冷蔵庫で冷却。薫り高く、冷涼な味わい。

今度は、中国産の茶葉の物と比べて見ようかしら。（中国産茶葉のジャスミン茶は500gで1470円）

高級ウーロン茶の冷やしも悪くありません。私の大好きな翠玉ウーロン茶の3番煎位を一晩かけて濃いめに出した物を同じくペットに移して冷やして楽しんでいます。見た目も美しい金色のお茶は、味も見た目も最高です。

暑い夏。こういったちょっと一手間ですが、美味しいお茶でリフレッシュも贅沢です。でも、かなりの高級茶葉を使っても、コンビニのPET入りお茶より安いですぞ!!

ダマスカス鋼…ご存じですか？

タングステン鋼ではございません。ダマスカス鋼です。

私も実物を拝んだことは無いのですが、不思議な木目のような紋様がある金属のようで、非常に強固な刃物に適した金属だそうです。インド方面で、門外不出の製法で作られていたそうで、作り方は謎のようです。近年、再現されたと思っていたら、ドイツで炭素の配列が違うとかで、完全に復元された物では無いらしい…と話題の尽きない金属のようです。

なんだか、窯変天目茶碗（製法不明の中国のお茶碗。なぜか現存する4点が総て日本にある。3点が国宝、1点が重文）みたいなお話ですね。

そんな金属を模した物を製作し、話題を呼んでいる会社が新潟の燕にあります。広一化学工業さんという、金属の表面加工を専門にする会社ですが、ダマスカス鋼の表情を生かしたアクセサリ作りをしています。ドッグタグなども作っているようですので、人が持っていない物を探している方には良いのでは無いでしょうか。

日本刀にも紋様が浮かんだ物がありますが、今回のダマスカス鋼はハッキリとした白黒紋様が何とも言えない風合いを醸し出しています。世の中、まだまだ不思議な物が多いですね。

旨いビールの飲み方

コンビニでは缶ビールしか売っていません。ひまわりには、色々怪しげなビールが沢山並ぶようになりました。大瓶も二種類あって、とても便利です。

缶ビールと、瓶ビールでは、美味しく飲む方法が違うってご存じでしょうか。缶ビールは、缶の変形を防ぐのと、注ぎ口の形状などの問題が有って、内部の圧力が高めにつくってあります。その為、美味しく呑むには少々ガス抜きが必要です。

缶ビールを美味しく飲むには、買ってきた缶が入りきるコップ（タンブラー）かジョッキを用意しましょう。Ｊマートにも350ml缶ぴったり用のジョッキを安く売っています。（大丈夫、佐々木硝子の国産です）これが大前提。

グラスの中に回転させるように注ぎ込みます。8.5分目まで注いだら…残ったビールを缶ごと振っちゃいます。泡立てたビールを最後にトッピングして完成。

瓶ビールは最初から泡立てます。グラスを立てたままそのまま注ぎ込みます。いっぺん立った泡が落ち着くまでまって２回から３回に分けて注ぎます。泡が一番上のキメの細かい層。液面近くの少し荒い層。ビールと泡が混じったミックス層の三層に分かれるのが理想。泡の量は全体の20～30%が良い感じ。瓶ビールは、飲むまでちょっとお預け…が楽しい時間です。

グラスは直前で良いので、冷蔵庫で少し冷やしておいた方が良いでしょう。冷凍庫はやり過ぎで、余計な泡が立ち、味が崩れます。グラスは、綺麗にしておくことも重要。グラスに細かな気泡がびっしり付いているのは、油分が残っている証拠。ガスが抜けすぎて、気の抜けたビールになります。お店でも、ついチェックしてしまうのが私の癖です。

暑い夏。目指せビヤガーデンのビール。大丈夫。家庭でもちょっとした気遣いで実現するんです。

あの蒼山日菜さんのプロデュース展覧会が身延にて開催中

私、一人で勘違いしていました。富士川の【切り絵の森美術館】って、富士市の方かと思っていましたら、何と身延なんですね。県内も結構近い所にあるとは思っていませんでした。

その【切り絵の森美術館】で、レース切り絵の蒼山日菜さんのプロデュースによる、世界の切り絵作家の合同展を開催中です。これは、凄い物ばかり。私も今週の休みには見に行こうと思っています。

蒼山さんの想像を絶する、危ういほどに細い線にかたどられた切り絵も勿論ですが、他にも素晴らしい作家さんの展示が有るようです。9月までのロングラン開催ですので、夏休みに是非ご覧になっては如何でしょうか。かわいらしい…という次元を越え、芸術の奥深くに到達している、想像を越えた世界が有るはずです。

切り絵と言えば、絵本の挿絵…と言ったイメージが強いですが、今回の展示会に出ている作家さんは、みなさん驚きのセンスと、超人的な技工で新しい世界を切り出している方達ばかりです。私も、見に行く前からワクワクしています。何しろ、芦屋で蒼山さんの個展を拝見したときも、髪の毛が逆立つほどのインパクトがありました。今回も同じような感動が待っているのでは…と期待しています。